Sok z selera naciowego
4 sierpnia 2017
Lekko i pikantnie
5 października 2017
Liczba kalorii:
261
Imbirowa uczta
Czy wiesz, jak szerokie działanie zdrowotne ma imbir? Do tego stopnia, że niektórzy nazywają go superprzyprawą. Jego najbardziej uniwersalne właściwości to redukowanie niestrawności oraz działanie przeciwbólowe.
Badania wykazały, że jego działanie jest porównywane z działaniem ibupromu, co potwierdziło 150 studentek uczestniczących w eksperymencie, stosujących imbir na bóle menstruacyjne.
Ponadto imbir niweluje mdłości, pomaga przy chorobie lokomocyjnej i działa przeciwnowotworowo.
Tyle cennych właściwości w jednym przepisie na sok? My daliśmy radę, a dodatkowo wzbogaciliśmy przepis o kilka dobroczynnych składników, które dopełnią też smak soku. Imbirowa uczta skutecznie nasyca, odżywia i nawadnia.
Składniki:
-
5 łodyg selera
-
1/2 główki sałaty rzymskiej
-
2 pomidory
-
5 liści jarmużu
-
1 zielony ogórek
-
1 słodka papryka
-
1/2 cytryny
-
2.5 cm imbiru
-
1 ząbek czosnku
- Szczypta pieprzu kajeńskiego
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Na samym końcu dodaj pieprz kajeński.
Imbirowa uczta
Czy wiesz, jak szerokie działanie zdrowotne ma imbir? Do tego stopnia, że niektórzy nazywają go superprzyprawą. Jego najbardziej uniwersalne właściwości to redukowanie niestrawności oraz działanie przeciwbólowe.
Badania wykazały, że jego działanie jest porównywane z działaniem ibupromu, co potwierdziło 150 studentek uczestniczących w eksperymencie, stosujących imbir na bóle menstruacyjne.
Ponadto imbir niweluje mdłości, pomaga przy chorobie lokomocyjnej i działa przeciwnowotworowo.
Tyle cennych właściwości w jednym przepisie na sok? My daliśmy radę, a dodatkowo wzbogaciliśmy przepis o kilka dobroczynnych składników, które dopełnią też smak soku. Imbirowa uczta skutecznie nasyca, odżywia i nawadnia.
Składniki:
-
5 łodyg selera
-
1/2 główki sałaty rzymskiej
-
2 pomidory
-
5 liści jarmużu
-
1 zielony ogórek
-
1 słodka papryka
-
1/2 cytryny
-
2.5 cm imbiru
-
1 ząbek czosnku
- Szczypta pieprzu kajeńskiego
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
- Na samym końcu dodaj pieprz kajeński.
25 października 2017
25 października 2017
Burak na zielono Miałeś kiedyś okazję spróbować boćwiny? Jeśli nie, koniecznie musisz przygotować dzisiejszy sok. Boćwina, lub inaczej burak liściowy, nadaje się idealnie do soków i koktajli, zupełnie jak szpinak. Jest do niego podobna do tego stopnia, że czasem bywa nazywana burakiem szpinakowym. Na przestrzeni 2000 lat wyhodowano tę odmianę […]
7 października 2017
7 października 2017
Wiosenna dawka witalności Świeże warzywa i owoce, a szczególnie młode, którymi zajadamy się za wiosnę, wypełnione są po brzegi witaminami, minerałami i przede wszystkim przeciwutleniaczami. W zielonym soku owoce dostarczą energii dzięki sporej zawartości łatwostrawnych cukrów, a błonnik z warzyw na długo Cię nasyci. Składniki: 1 jabłko 1/4 selera naciowego […]
1 listopada 2017
1 listopada 2017
Brokuły? Poproszę! Można wierzyć na słowo, że dany produkt pozytywnie wpływa na zdrowie, ale w przypadku brokuł nie musisz wierzyć – badania mówią same za siebie. Przeprowadzone na Uniwersytecie Michigan dowiodły, że flawonole z brokuł zapobiegają rozwojowi raka piersi. Kolejne, prowadzone przez kilka ostatnich lat, udowodniły udział brokuł w obniżaniu […]
5 października 2017
5 października 2017
Imbirowa uczta Czy wiesz, jak szerokie działanie zdrowotne ma imbir? Do tego stopnia, że niektórzy nazywają go superprzyprawą. Jego najbardziej uniwersalne właściwości to redukowanie niestrawności oraz działanie przeciwbólowe. Ponadto imbir niweluje mdłości, pomaga przy chorobie lokomocyjnej i działa przeciwnowotworowo. Tyle cennych właściwości w jednym przepisie na sok? My daliśmy radę, […]
9 grudnia 2017
9 grudnia 2017
Koktajlowy mus pełen słońca Trudno o bardziej uniwersalne warzywo niż dynia. Można z niej przyrządzać dania słone, pikantne, łagodne i słodkie, a za każdym razem będzie smakowała tak samo dobrze, choć inaczej. Tak jak marchewka, zawiera pomarańczowy barwnik – beta-karoten, który nadaje skórze promienny wygląd. Oprócz niego dynia ma w […]
6 października 2017
6 października 2017
Powrót do korzeni Warzywa korzeniowe to przede wszystkim źródło węglowodanów złożonych, które na długo zapewniają uczucie sytości. Ale to nie wszystko, bo wiele z nich – tak jak użyte w tym przepisie pietruszka, seler i imbir – mają także działanie przeciwutleniające. Dodatek kwiatów brokuła czyni z dzisiejszego soku źródło witaminy […]
23 października 2017
23 października 2017
Ogniste leczo Chyba nie ma osoby, która nie wiedziałaby, co to leczo. Jego smak wielu z nas kojarzy z dzieciństwem i zapachem babcinej kuchni. Nic dziwnego, bo leczo to danie niezwykle aromatyczne, o wyrazistym smaku i pięknym czerwono-pomarańczowym kolorze. Można zajadać się nim zarówno na obiad, jak i na kolację, […]
12 października 2017
12 października 2017
Zupa z dyni i papryki Czy wiesz, czemu dynia zawdzięcza swój piękny pomarańczowy kolor? Substancją, która za niego odpowiada jest beta-karoten, zaliczany do karetonoidów. O jego właściwościach można by pisać w nieskończoność, ale wymieńmy tylko najważniejsze z nich, które najbardziej wpływają na nasze codzienne funkcjonowanie. Beta-karoten jako podstawowy substrat w […]
25 czerwca 2017
25 czerwca 2017
Sos neapolitański to pyszny dodatek do wielu potraw, którego nie trzeba sobie odmawiać nawet na diecie warzywno-owocowej. W tradycyjnych przepisach podaje się go do spaghetti lub do pizzy, a na diecie warzywno-owocowej dodatkowo można go wykorzystać w przygotowaniu różnego rodzaju zapiekanek. Składniki: 2 puszki krojonych pomidorów, najlepiej BIO 2 łyżki […]
11 listopada 2017
11 listopada 2017
Szczypiorkowe pomidory Pomidory są bogate w witaminę C, nic więc dziwnego, że wzmacniają nasz układ odpornościowy. W pomidorach znajdziemy także witaminy z grupy K, B i PP, które mają pozytywny wpływ na nasz układ krwionośny, nerwowy oraz przyspieszają metabolizm. Ponadto spowalniają starzenie się skóry. Sałatka z pomidorów ze szczypiorkiem będzie […]
10 listopada 2017
10 listopada 2017
Frytki z marchewki Fani frytek, a jest ich wielu, nie muszą już tęsknić za ulubioną przekąską będąc na diecie. Frytki z marchewki, to coś co pokochasz. Są pyszne, zdrowie i doskonale zastąpią tradycyjną, kaloryczną wersję tego dania. Frytki z marchewki będą idealne jako małe co nieco w ciągu dnia, lub […]
13 marca 2017
13 marca 2017
Ryż z kalafiora i brokuła 1:1 Z dodatkiem: marchewki czerwonej papryki selera naciowego szczypiorku pietruszki bazylii soku z cytryny soli i pieprzu papryczki chilli Podawać na surowo Za pośrednictwem Izabeli Batkowskiej