Szczypiorkowe pomidory
11 listopada 2017
Buraczkowa mozaika
17 listopada 2017- Czas łączny
- około 15 minut
- Energia / porcja
- —
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Przepisy
O przepisie
Dla jednych czerwona, dla innych modra – kapusta znana nam dobrze z przydomowych grządek. Powstała lata temu przez połączenie kilku odmian tego warzywa. Surówka z czerwonej kapusty to dla nas żadna nowość, gdyż często gości na polskich stołach. Dlatego koniecznie wypróbuj naszą wersję, by dodać odrobinę świeżości i nowości do czegoś znajomego.
Czerwona kapusta to przede wszystkim zdrowie i naturalny detoks. Pełna potasu i wapnia wesprze nasz organizm w okresach, kiedy szaleją infekcje i zakażenia, czyli właśnie jesienią i wiosną.
Każdy kto dba o swój organizm i pragnie oczyścić go z toksyn w naturalny sposób, powinien wpisać w swój jadłospis, dobroczynny pod każdym względem, sok z czerwonej kapusty. Dopilnuj by i w Twojej diecie warzywno-owocowej nie zabrakło tego warzywa!
Sposób przygotowania
- Kapustę drobno szatkujemy i wkładamy do miski.
- Skrapiamy ją octem i lekko oprószamy solą, by ją zakwasić. Całość należy lekko zamieszać.
- Do tak przygotowanej kapusty dodajemy mus jabłkowy oraz natkę pietruszki.
- Przyprawiamy do smaku pieprzem. Dla ożywienia smaku można dodać szczyptę cynamonu i sok z cytryny. Natomiast drobniutko pokrojona cebula doda wyrazistości i pikanterii. Wszystko zależy od tego, co lubisz.
- Dokładnie łączymy wszystkie składniki.
Składniki
- 200 g kapusty czerwonej
- odrobina octu jabłkowego
- 2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki musu z jabłek – tutaj znajdziesz przepis na mus z jabłek
- sól i pieprz
- Opcjonalnie
- szczypta cynamonu
- łyżeczka soku z cytryny
- mała cebula
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne sałatki i surówki lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.