Owsianka kakaowo-orzechowa z sosem porzeczkowym
2 lutego 2026
Waniliowy krem z sosem czekoladowym i migdałami
2 lutego 2026- Czas łączny
- około 25 minut
- Energia / porcja
- 392 kcal
- Porcje
- —
- Dieta / posiłek
- Hashimoto
O przepisie
To lekkie, ale sycące śniadanie łączy kremowy baby omlet z mozzarellą oraz świeżą rukolę z pomidorkami – całość jest prosta, szybka i świetnie sprawdza się na start dnia.
Jaja dostarczają pełnowartościowego białka, a do tego dają konkretną porcję składników odżywczych – to bywa pomocne, gdy chcesz budować stabilne, odżywcze posiłki w diecie przy Hashimoto.
Jeśli lubisz delikatnie słodszy akcent w dressingu, możesz dodać odrobinę syropu klonowego (opcjonalnie) – wtedy sos będzie łagodniejszy i bardziej „zaokrąglony”.
Sposób przygotowania
Sos winegret
W słoiczku lub miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, musztardę, wodę, sól i pieprz. Jeśli chcesz, dodaj syrop klonowy (opcjonalnie) i ponownie zamieszaj do połączenia.Sałatka
Rukolę przełóż na talerz, dodaj połówki pomidorków koktajlowych. Polej częścią sosu tuż przed podaniem.Baby omlet
Jaja roztrzep widelcem, dopraw pieprzem. Dodaj drobno porwaną mozzarellę, posiekane suszone pomidory i listki bazylii.- Wylej masę na nieprzywierającą patelnię i smaż na małym ogniu do ścięcia (ok. 5–7 min), następnie delikatnie złóż lub obróć i dosmaż jeszcze chwilę.
- Podawaj omlet z sałatką z rukoli i pomidorków oraz winegretem.
Alergeny
Gorczyca, Jaja, Mleko
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Porcja |
|---|---|
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 talerz ok. 400 g) | 392 kcal / 1640 kJ |
| Białko | 21,1 g |
| Tłuszcze | 33,8 g |
| Węglowodany | 7,4 g |
| Błonnik | 2,1 g |
| Sól | 1,3 g |
Składniki
Baby omlet
jaja – 110 g (ok. 2 szt.)- mozzarella – 60 g (ok. 1/2 kulki)
- pomidory suszone (odsączone) – 20 g (ok. 3–4 paski)
- bazylia świeża – 2 g (kilka listków)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
Sałatka
rukola – 40 g (ok. 2 garście)- pomidorki koktajlowe – 80 g (ok. 6–8 szt.), przekrojone na połówki
Sos winegret
oliwa z oliwek – 15 g (ok. 1 łyżka)- sok z cytryny – 10 g (ok. 2 łyżeczki)
- musztarda – 6 g (ok. 1 łyżeczka)
- syrop klonowy – 4 g (ok. 1 łyżeczka, opcjonalnie)
- woda – 10 g (ok. 2 łyżeczki)
- sól – 1 g (ok. 1/4 łyżeczki)
- pieprz czarny – 0,3 g (szczypta)
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe śniadania na diecie Hashimoto lub wybierz coś z całej kolekcji przepisów na Hashimoto.