Paprykowe łódeczki z rzodkiewką i ogórkiem
16 października 2026
Surówka z białej kapusty, ogórka i koperku
16 października 2026- Czas łączny
- 30 min
- Energia / porcja
- 116 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Różyczki kalafiora miękną w pomidorowym sosie, a liście szpinaku delikatnie oplatają warzywa. Czosnek i oregano dodają aromatu tej soczystej potrawie, którą najlepiej nakładać prosto z garnka na głęboki talerz.
Sposób przygotowania
- Kalafior umyj i podziel na małe różyczki. Szpinak dokładnie wypłucz, pomidora pokrój w kostkę, a obraną cebulę i czosnek posiekaj.
- W szerokim garnku duś cebulę z 30 ml odmierzonej wody przez 4 minuty, pod przykryciem.
- Dodaj kalafior, pomidora, czosnek, oregano i pozostałe 40 ml wody. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15–18 minut.
- Gdy kalafior będzie miękki, dodaj szpinak. Delikatnie przemieszaj i duś jeszcze 2–3 minuty, aż liście zmiękną.
- Podawaj od razu z całym sosem powstałym podczas duszenia.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 116 kcal |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcz | 1.3 g |
| Węglowodany | 15.1 g |
| Błonnik | 8.4 g |
| Sól | 0.32 g |
Składniki
- Kalafior — 200 g — ok. ⅓ małej główki
- Szpinak — 70 g — ok. 2 duże garście
- Pomidory — 180 g — ok. 1 duża sztuka
- Cebula — 30 g — ok. ¼ średniej sztuki
- Czosnek — 3 g — ok. 1 mały ząbek
- Oregano suszone — 0,4 g — duża szczypta
- Woda — 70 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.