Zupa kapuściana z pomidorem, marchwią i majerankiem
16 października 2026
Brukselka i dynia pieczone w pomidorach
16 października 2026- Czas łączny
- 25 min
- Energia / porcja
- 81.6 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna przekąska
O przepisie
Chrupiące słupki kalarepy można zanurzać w miękkim dipie z duszonej marchewki. Cytryna i koperek nadają mu świeży, wytrawny smak, tworząc prostą przekąskę z wyraźnym kontrastem konsystencji.
Sposób przygotowania
- Marchew umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Włóż do małego garnka i dodaj 40 ml wody.
- Duś na małym ogniu pod szczelnym przykryciem przez 15–18 minut, aż będzie bardzo miękka.
- Przestudź marchew i rozgnieć ją lub zblenduj z płynem z garnka oraz sokiem z cytryny. Dodaj umyty, posiekany koperek.
- Kalarepę umyj, obierz i pokrój w niezbyt grube słupki. Podaj obok dipu w małej miseczce, wykorzystując całą przygotowaną porcję.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 81.6 kcal |
| Białko | 3.4 g |
| Tłuszcz | 0.4 g |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik | 7.9 g |
| Sól | 0.25 g |
Składniki
Do chrupania
Kalarepa — 140 g — ok. 1 mała sztukaDip
Marchew — 100 g — ok. 1 duża sztuka- Sok z cytryny — 7 g — ok. 1½ łyżeczki
- Koperek — 3 g — ok. 1 łyżka posiekanego
- Woda — 40 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.