Pieczone jabłko nadziewane dynią i imbirem
16 października 2026
Surówka z czerwonej kapusty, papryki i natki
16 października 2026- Czas łączny
- 45 min
- Energia / porcja
- 156.8 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Miękkie kawałki buraka barwią kalarepę i sos na ciepły, rubinowy odcień. Pomidory oraz majeranek przełamują ich słodycz, tworząc soczystą potrawę z wyraźnymi kawałkami warzyw.
Sposób przygotowania
- Buraka i kalarepę umyj oraz obierz. Buraka pokrój w kostkę około 5 mm, a kalarepę w nieco większe kawałki; cebulę obierz i posiekaj.
- Duś cebulę z 30 ml odmierzonej wody przez 4 minuty pod przykryciem. Dodaj buraka i pozostałe 80 ml wody; duś na małym ogniu 15 minut.
- Dodaj kalarepę oraz majeranek i duś 10 minut. Umytego pomidora pokrój w kostkę, dołóż i gotuj pod przykryciem jeszcze 10–12 minut.
- Sprawdź miękkość buraka i kalarepy, w razie potrzeby wydłuż duszenie o kilka minut na małym ogniu. Podawaj z całym pomidorowym sosem.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 156.8 kcal |
| Białko | 7.4 g |
| Tłuszcz | 0.8 g |
| Węglowodany | 21.8 g |
| Błonnik | 13.4 g |
| Sól | 0.41 g |
Składniki
- Burak — 150 g — ok. 1 mała sztuka
- Kalarepa — 180 g — ok. 1 średnia sztuka
- Pomidory — 170 g — ok. 1 duża sztuka
- Cebula — 30 g — ok. ¼ średniej sztuki
- Majeranek suszony — 0,4 g — duża szczypta
- Woda — 110 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.