Błyskawiczny duszony szpinak

Kto chociaż raz w życiu próbował przygotować szpinak ten wie, że nie jest to takie szybkie i łatwe.

Dlatego po pierwsze, aby zaoszczędzić sobie czasu – nie musisz obrywać ogonków 🙂

Poniższy przepis to łatwy sposób na idealny szpinak, w dodatku bez dodatku jogurtu i innych zagęszczaczy, czyli doskonały do przygotowania na diecie warzywno-owocowej. Podane składniki wystarczą na dwie spore porcje.

Składniki:

• opakowanie świeżego szpinaku (może być też mrożony, choć nie polecam)
• około 30 g białej części pora (zetrzeć na tarce lub drobniutko pokroić)
• pomidor
• pęczek szczypioru
• kilka kropel soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Por drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Pomidor kroimy w kostkę, a szczypiorek drobno siekamy.
2. Wszystkie składniki wrzucamy na patelnię, doprawiamy solą do smaku i dusimy pod przykryciem.