Bomba marchewkowo-paprykowa

Być może zastanawiasz się, po co pić soki warzywne, skoro równie dobrze można zjeść kilka surowych warzyw. Otóż soki są o wiele lepsze pod kilkoma względami: zawierają bardziej skoncentrowaną dawkę składników odżywczych, są łatwiej przyswajalne i nie obciążają układu pokarmowego.

Sok z marchewki jest podstawowym sokiem warzywnym, ulubieńcem wielu osób dzięki słodkawemu smakowi. A ile ma cennych właściwości! Działa antynowotworowo, i dlatego stosuje się go w diecie Gersona, która ma zapobiegać rozwojowi raka.

Sok marchewkowy chroni serce przed chorobami i zawałem, a dodatkowo obniża poziom cholesterolu. Dzięki sporej ilości luteiny, beta-karotenu i zeaksantyny poprawia wzrok. Wspomaga też organizm w oczyszczaniu z toksyn, chroniąc wątrobę. Sok z marchewki można nazwać sokiem piękności – daje efekt lekkiej opalenizny na skórze i sprawia, że staje się napięta, promienna i gładka. W dodatku wspomaga odchudzanie, bo jest pełen błonnika, który oczyszcza układ pokarmowy i przyspiesza metabolizm.

Musisz spróbować!

Składniki:

• 1 papryka zielona lub czerwona
• 2 marchewki
• 1/2 jabłka
• 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.