Herbata pokrzywowa

Nie lubimy jej ze względu na jej parzące włoski, które bez ostrzeżenia zostawiają na skórze swędzące bąbelki.

Jeśli jednak zasuszymy jej liście i wykorzystamy je do przygotowania naparu, będzie z niej dużo więcej pożytku.

Pokrzywa zwyczajna ma liczne właściwości prozdrowotne, m.in.:

• reguluje poziom glukozy we krwi,
• przyspiesza metabolizm,
• zwiększa produkcję czerwonych krwinek,
• wspomaga odporność,
• pomaga w walce z anemią,
• oczyszcza układ moczowy,
• reguluje perystaltykę jelit.

Napar z pokrzywy dodatkowo dostarcza organizmowi cenne witaminy A, B2, C i K oraz całą gamę mikro-i makroelementów. Przyczynia się nawet do zwiększenia ilości serotoniny, czyli hormonu szczęścia.

Pokrzywa ma niezwykle szerokie zastosowanie: jest składnikiem leków i suplementów, kremów oraz kosmetyków do włosów. Świeże liście można wykorzystywać w kuchni podczas przygotowywania zup, sałatek i soków, a suszone – parzyć jak herbatę.

Składniki:

• 2 łyżeczki liści pokrzywy
• 1 łyżeczka traganka
• 1 łyżeczka krwawnika
• 1 łyżeczka liści mniszka

Sposób przygotowania:

1. Mieszamy wszystkie składniki.
2. Rozgniatamy niewielką część mieszanki na drobny proszek.
3. Odmierzamy po 1 łyżeczce mieszanki na 1 szklankę wody. Wsypujemy proszek do ciepłego czajnika i zalewamy wrzątkiem.
4. Zaparzamy przez 15 minut pod przykryciem.
5. Zaparzoną herbatkę przecedzamy przez sitko i nalewamy do filiżanek.

Przeciwwskazania:

• ciąża i karmienie piersią,
• cukrzyca – podczas stosowania herbaty z pokrzywy zaleca się szczególną ostrożność i bieżące monitorowanie poziom cukru we krwi,
• choroby nerek – z uwagi na moczopędne działanie pokrzywy należy skonsultować stosowanie naparu z lekarzem.

Literatura:

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Pokrzywa_zwyczajna
2. http://www.czytelniamedyczna.pl/3816,wlasciwosci-lecznicze-pokrzywy-zwyczajnej-urtica-dioica-la.html