Faszerowane pomidory
12 maja 2017
Duszony szpinak z pomidorami
15 maja 2017
Pieczone kalafiorki z kurkumą
Kurkuma słynie ze swoich właściwości przeciwzapalnych, które zmniejszają ryzyko zachorowalności na chorobę Alzheimera.
Możemy oczywiście w tym celu stosować chemiczne leki, które jednak podrażniają ściany żołądka, wątroby czy nerek. To wyklucza je z codziennego menu. Dlatego więc warto przyprawiać dania kurkumą albo curry, którego jest ona składnikiem. Więcej o wspaniałych właściwościach kurkumy przeczytasz tutaj
Składniki
- 250 g kalafiora
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli ziołowej
- 1/2 łyżeczki trawy cytrynowej (lub szczypta curry)
Przygotowanie
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli przez ok. 6 minut.
Podgotowany kalafior odcedzamy i umieszczamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem lub w naczyniu żaroodpornym.
Posypujemy kalafior ziołami i przyprawami. Pieczemy w piekarniku przez około 10-15 minut.
Pieczone kalafiorki z kurkumą
Kurkuma słynie ze swoich właściwości przeciwzapalnych, które zmniejszają ryzyko zachorowalności na chorobę Alzheimera.
Możemy oczywiście w tym celu stosować chemiczne leki, które jednak podrażniają ściany żołądka, wątroby czy nerek. To wyklucza je z codziennego menu. Dlatego więc warto przyprawiać dania kurkumą albo curry, którego jest ona składnikiem. Więcej o wspaniałych właściwościach kurkumy przeczytasz tutaj
Składniki
- 250 g kalafiora
- 1 łyżeczka kurkumy
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli ziołowej
- 1/2 łyżeczki trawy cytrynowej (lub szczypta curry)
Przygotowanie
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli przez ok. 6 minut.
Podgotowany kalafior odcedzamy i umieszczamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem lub w naczyniu żaroodpornym.
Posypujemy kalafior ziołami i przyprawami. Pieczemy w piekarniku przez około 10-15 minut.
