Pasta z tuńczyka z majonezem
4 stycznia 2026
Keto dip z cheddarem i szczypiorkiem
4 stycznia 2026
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Keto kapuśniak pomidorowy z młodej kapusty z koperkiem i kiełbasą
Keto kapuśniak pomidorowy to rozgrzewająca, sycąca zupa na bazie młodej kapusty, pulpy pomidorowej i aromatycznych przypraw, idealna jako drugie śniadanie lub lekki obiad na diecie ketogenicznej.
Dlaczego warto
Zupa łączy niski indeks glikemiczny z wysoką sytością, dzięki dodatkowi kiełbasy oraz śmietanki, a świeży koperek nadaje jej lekkości i charakterystycznego smaku.
Składniki:
- woda – 350 ml
- pulpa pomidorowa – 160 g
- kapusta młoda, drobno poszatkowana – 180 g
- kiełbasa śląska – 60 g
- śmietanka 30% – 40 g
- olej rzepakowy – 10 g
- cebula biała – 50 g
- koncentrat pomidorowy – 20 g
- wywar warzywny – 150 ml
- koperek świeży, posiekany – 6 g
- liść laurowy – 1 szt.
- ziele angielskie – 2 szt.
- papryka wędzona – 1 g
- pieprz czarny, sól – do smaku
Sposób przygotowania
W garnku rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zarumieni.
Wrzuć poszatkowaną kapustę, dodaj koncentrat pomidorowy oraz pulpę pomidorową, dokładnie wymieszaj.
Wlej wodę oraz wywar warzywny, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i paprykę wędzoną.
Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż kapusta zmięknie.
Na koniec dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem oraz posyp świeżym koperkiem.
Alergeny
Mleko, Seler
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 245 kcal / 1025 kJ |
| Tłuszcz | 20,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,6 g |
| Węglowodany | 8,9 g |
| w tym cukry | 7,1 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Białko | 7,4 g |
| Sól | 1,7 g |
Keto kapuśniak pomidorowy z młodej kapusty z koperkiem i kiełbasą
Keto kapuśniak pomidorowy to rozgrzewająca, sycąca zupa na bazie młodej kapusty, pulpy pomidorowej i aromatycznych przypraw, idealna jako drugie śniadanie lub lekki obiad na diecie ketogenicznej.
Dlaczego warto
Zupa łączy niski indeks glikemiczny z wysoką sytością, dzięki dodatkowi kiełbasy oraz śmietanki, a świeży koperek nadaje jej lekkości i charakterystycznego smaku.
Składniki:
- woda – 350 ml
- pulpa pomidorowa – 160 g
- kapusta młoda, drobno poszatkowana – 180 g
- kiełbasa śląska – 60 g
- śmietanka 30% – 40 g
- olej rzepakowy – 10 g
- cebula biała – 50 g
- koncentrat pomidorowy – 20 g
- wywar warzywny – 150 ml
- koperek świeży, posiekany – 6 g
- liść laurowy – 1 szt.
- ziele angielskie – 2 szt.
- papryka wędzona – 1 g
- pieprz czarny, sól – do smaku
Sposób przygotowania
W garnku rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zarumieni.
Wrzuć poszatkowaną kapustę, dodaj koncentrat pomidorowy oraz pulpę pomidorową, dokładnie wymieszaj.
Wlej wodę oraz wywar warzywny, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i paprykę wędzoną.
Gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż kapusta zmięknie.
Na koniec dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem oraz posyp świeżym koperkiem.
Alergeny
Mleko, Seler
| Wartość energetyczna (1 porcja) | 245 kcal / 1025 kJ |
| Tłuszcz | 20,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,6 g |
| Węglowodany | 8,9 g |
| w tym cukry | 7,1 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Białko | 7,4 g |
| Sól | 1,7 g |
