Owsianka budyniowa słony karmel z jabłkiem – śniadanie Hashimoto

Karmelowa owsianka budyniowa z jabłkiem

Karmelowa owsianka budyniowa z jabłkiem to ciepłe, słodkie śniadanie bez nabiału, które przygotujesz szybko i bez komplikowania listy zakupów; w diecie Hashimoto taki zestaw może być wygodny, bo łączy płatki owsiane i jabłko, czyli źródła błonnika, co sprzyja sytości.

Konsystencja „budyniowa” robi tu całą robotę – owsianka jest gęsta, kremowa i ma przyjemny słony karmel w tle, a chrupiące dodatki i jabłko dodają kontrastu, dzięki czemu łatwiej utrzymać stabilny apetyt i energię w ciągu dnia.

Składniki

napój migdałowy niesłodzony – 250 ml (1 szklanka)
płatki owsiane bezglutenowe – 50 g (około 6 łyżek)
proszek budyniowy waniliowy – 15 g (około 1 i 1/2 łyżki)
cukier – 10 g (2 płaskie łyżeczki)
aromat karmelowy – 2 g (około 1/2 łyżeczki)
sól – 1 g (szczypta)
jabłko – 1/2 średniego (około 90 g)
sok z cytryny – 5 g (1 łyżeczka)
orzeszki ziemne prażone (posiekane) – 15 g (1 łyżka)
czekolada gorzka – 5 g (około 1 łyżeczka posiekanej)
nasiona chia – 5 g (1 łyżeczka)

Sposób przygotowania

Jabłko pokrój w cząstki/plasterki i skrop sokiem z cytryny.
Do rondelka wlej 200 ml napoju migdałowego, dodaj płatki owsiane, cukier i sól, a następnie podgrzewaj 3–4 minuty, mieszając.
W pozostałych 50 ml napoju migdałowego rozmieszaj proszek budyniowy i aromat karmelowy.
Wlej mieszankę do garnka i gotuj 1–2 minuty na małym ogniu, aż owsianka zrobi się wyraźnie gęsta i „budyniowa”.
Przełóż do miseczki, dodaj jabłko, posyp chia, orzeszkami i odrobiną czekolady.

Alergeny

Orzechy, Orzeszki ziemne, Soja

Wartość odżywcza

Porcja

Wartość energetyczna (1 porcja – 1 miseczka ok. 380 g)	389 kcal / 1628 kJ
Białko	8,3 g
Tłuszcze	12,0 g
Węglowodany	61,5 g
Błonnik	8,1 g
Sól	0,74 g

	Czas przygotowania około 20 minut
	Liczba kalorii 389 kcal

Karmelowa owsianka budyniowa z jabłkiem

Karmelowa owsianka budyniowa z jabłkiem to ciepłe, słodkie śniadanie bez nabiału, które przygotujesz szybko i bez komplikowania listy zakupów; w diecie Hashimoto taki zestaw może być wygodny, bo łączy płatki owsiane i jabłko, czyli źródła błonnika, co sprzyja sytości.

Konsystencja „budyniowa” robi tu całą robotę – owsianka jest gęsta, kremowa i ma przyjemny słony karmel w tle, a chrupiące dodatki i jabłko dodają kontrastu, dzięki czemu łatwiej utrzymać stabilny apetyt i energię w ciągu dnia.

Składniki

napój migdałowy niesłodzony – 250 ml (1 szklanka)
płatki owsiane bezglutenowe – 50 g (około 6 łyżek)
proszek budyniowy waniliowy – 15 g (około 1 i 1/2 łyżki)
cukier – 10 g (2 płaskie łyżeczki)
aromat karmelowy – 2 g (około 1/2 łyżeczki)
sól – 1 g (szczypta)
jabłko – 1/2 średniego (około 90 g)
sok z cytryny – 5 g (1 łyżeczka)
orzeszki ziemne prażone (posiekane) – 15 g (1 łyżka)
czekolada gorzka – 5 g (około 1 łyżeczka posiekanej)
nasiona chia – 5 g (1 łyżeczka)

Sposób przygotowania

Jabłko pokrój w cząstki/plasterki i skrop sokiem z cytryny.
Do rondelka wlej 200 ml napoju migdałowego, dodaj płatki owsiane, cukier i sól, a następnie podgrzewaj 3–4 minuty, mieszając.
W pozostałych 50 ml napoju migdałowego rozmieszaj proszek budyniowy i aromat karmelowy.
Wlej mieszankę do garnka i gotuj 1–2 minuty na małym ogniu, aż owsianka zrobi się wyraźnie gęsta i „budyniowa”.
Przełóż do miseczki, dodaj jabłko, posyp chia, orzeszkami i odrobiną czekolady.