Rubinowa zupa z buraka i czerwonej kapusty
16 października 2026
Kalarepa duszona z marchwią i cukinią
16 października 2026- Czas łączny
- 35 min
- Energia / porcja
- 54 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postna przekąska
O przepisie
Małe różyczki kalafiora pieką się pod przykryciem, zachowując miękki środek i wyraźny kształt. Słodka papryka w proszku nadaje im ciepły kolor, a cytryna i natka pietruszki odświeżają smak tuż przed podaniem.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Kalafior umyj i podziel na małe różyczki; odważ 200 g części jadalnej.
- W małym naczyniu wymieszaj 40 ml wody z mieloną papryką. Dodaj kalafior i obróć różyczki w płynie.
- Przykryj naczynie i piecz 25–30 minut, do miękkości; w połowie delikatnie przemieszaj.
- Skrop cytryną, posyp umytą i posiekaną natką. Podawaj po lekkim przestudzeniu, razem z płynem pozostałym w naczyniu.
Alergeny
W składnikach przepisu nie wskazano alergenów z listy 14.
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 54 kcal |
| Białko | 4 g |
| Tłuszcz | 0.7 g |
| Węglowodany | 6.6 g |
| Błonnik | 4.3 g |
| Sól | 0.16 g |
Składniki
- Kalafior — 200 g — ok. ⅓ małej główki
- Papryka słodka mielona — 0,5 g — duża szczypta
- Sok z cytryny — 7 g — ok. 1½ łyżeczki
- Natka pietruszki — 3 g — ok. 1 łyżka posiekanej
- Woda — 40 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne przekąski lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.