Smak świeżości
Smak świeżości
7 października 2017
Wiosenna dawka witalności
Wiosenna dawka witalności
7 października 2017
 

Liczba kalorii:

192

Sok odpornościowy

O tym, że witamina C wspomaga odporność, wie każdy. Ale nie każdy ma świadomość, jak niewiele trzeba, by doprowadzić do jej niedoboru w organizmie. Warto zadbać o jej odpowiedni poziom z wielu powodów. Oprócz wspomagania układu odpornościowego zapobiega starzeniu się komórek, przez co bywa nazywana eliksirem młodości i piękna. Symptomami jej niedoboru mogą być siniaki, krwawiące dziąsła, osłabienie i bolące mięśnie.

W takich sytuacjach najlepiej od razu sięgnąć po najbogatsze źródła witaminy C.

Idealnym wyborem będzie sok odpornościowy. Zawiera jedno z najlepszych źródeł witaminy C – natkę pietruszki, która zwiera jej więcej niż cytrusy. Oprócz tego dostarczy chlorofilu, witaminy A, żelaza, wapnia i magnezu, a dodatkowo odświeży oddech i usprawni trawienie.

Składniki:

  • duża natka pietruszki
  • kalarepa
  • jabłko
  • cytryna

Sposób przygotowania:

  1. Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
 

Sok odpornościowy

O tym, że witamina C wspomaga odporność, wie każdy. Ale nie każdy ma świadomość, jak niewiele trzeba, by doprowadzić do jej niedoboru w organizmie. Warto zadbać o jej odpowiedni poziom z wielu powodów. Oprócz wspomagania układu odpornościowego zapobiega starzeniu się komórek, przez co bywa nazywana eliksirem młodości i piękna. Symptomami jej niedoboru mogą być siniaki, krwawiące dziąsła, osłabienie i bolące mięśnie.

W takich sytuacjach najlepiej od razu sięgnąć po najbogatsze źródła witaminy C.

Idealnym wyborem będzie sok odpornościowy. Zawiera jedno z najlepszych źródeł witaminy C – natkę pietruszki, która zwiera jej więcej niż cytrusy. Oprócz tego dostarczy chlorofilu, witaminy A, żelaza, wapnia i magnezu, a dodatkowo odświeży oddech i usprawni trawienie.

Składniki:

  • duża natka pietruszki
  • kalarepa
  • jabłko
  • cytryna

Sposób przygotowania:

  1. Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
20 października 2017
Zielony sok

Zielony sok starożytnych

Zielony sok starożytnych Egipcjanie chętnie dodawali różnego rodzaju liście do swoich posiłków. Dziś wiemy, że robili to nie bez powodu – warzywa liściaste, szczególnie te o ciemnozielonych liściach, są bowiem źródłem witamin i aminokwasów. Jednym z takich warzyw jest sałata rzymska bogata w witaminy A, C, K oraz kwas foliowy. […]
23 października 2017
Szpinak

Zielono mi

Zielono mi Choć szpinak znany był ludziom już od średniowiecza, dopiero XIX w. przyniósł należyte uznanie dla jego prozdrowotnych właściwości. Wszystko dzięki pielęgniarkom św. Wincentego à Paulo. Stosowały one szpinak jako część terapii, która pomagała chorym szybciej wrócić do zdrowia. Szczególnie cenną substancją znajdującą się w szpinaku jest sekretyna – […]
9 października 2017
Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego

Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego

Koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego Burak, jabłko i mięta to połączenie słodyczy, lekko kwaśnego smaku i orzeźwienia. Dlatego koktajl z gotowanego buraka i soku jabłkowego jest świetny dla osób, które lubią, kiedy pozycje w ich menu mają wyrazisty i ciekawy smak. Składniki: 2 jabłka obrane i wydrążone z […]
7 października 2017
Sok marchewkowe jabłuszko

Sok marchewkowe jabłuszko

Sok marchewkowe jabłuszko Błonnik jest naturalną receptą na zdrowe i zgrabne ciało, bo reguluje pracę układu trawiennego i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Dlatego w żadnej diecie nie może zabraknąć jabłek, szczególnie bogatych w ten składnik. Jabłka są idealne dla osób, które chcą schudnąć – jedno jabłko skutecznie niweluje uczucie głodu, […]
5 października 2017
Liście na zdrowie

Liście na zdrowie

Liście na zdrowie Kiedy ktoś pyta, które produkty są rekomendowane przez dietetyków jako najzdrowsze, odpowiedź jest jedna, choć nieoczywista – to zielone liście. Swoje zdrowotne właściwości zawdzięczają chlorofilowi, który uzdrawia i oczyszcza. Zielone liście powinny codziennie znaleźć miejsce na naszych talerzach. Na szczególną uwagę zasługują liście ciemnozielone, takie jak burak […]
10 października 2017
Sok z jabłka, imbiru, limonki i pietruszki

Imbirowa limonka

Sok z jabłka, imbiru, limonki i pietruszki W chłodniejsze jesienne i zimowe wieczory szukamy czegoś, co nas rozgrzeje. Jako urozmaicenie od herbaty z cytryną dobrze jest wtedy sięgnąć po sok z dodatkiem imbiru, który zadziała tak samo dobrze. Sok z imbirem można stosować przy najczęstszych dolegliwościach, takich jak przeziębienie czy […]
1 września 2017
Gołąbki warzywne

Gołąbki warzywne

Gołąbki warzywne Gołąbki to dla wielu smak z dzieciństwa i danie, bez którego tradycyjna polska kuchnia nie istnieje. I słusznie, dlatego postaraliśmy się, żeby dieta warzywno-owocowa nie była przeszkodą w przygotowaniu tej potrawy. Gołąbki warzywne pozbawione są mięsa, a dodatkowo zawierają sprytnie dobrany zamiennik ryżu. Składniki: 1 mała główka kapusty […]
16 października 2017
Chipsy z pietruszki

Chipsowe Trio

Chipsowe Trio Mega prosta w przygotowaniu przekąska Ulubione warzywka kroimy za pomocą obieraczki na milimetrowe plasterki. Posypujemy ziołami, solą wedle upodobania. Do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika wkładamy na blasze poukładane plasterki i czekamy aż zaczną być chrupkie. Ważne, aby plasterki nie leżały jeden na drugim. W zależności od rodzaju […]
30 stycznia 2018
Gulasz a’la forszmak

Gulasz a’la forszmak

Gulasz a’la forszmak Do dzisiejszego gulaszu a’la forszmak będziesz potrzebować nasion kozieradki. Kozieradka ma charakterystyczny smak: słodko-gorzki, aromatyczny, podobny do smaku palonego cukru, dlatego często jest składnikiem orientalnych mieszanek przypraw. Możesz używać nasion kozieradki w całości, zmielonych bądź skiełkowanych. Korzystnie wpłyną na trawienie, złagodzą kaszel i zapalenie oskrzeli, a jako […]
30 marca 2017
Musztarda postna

Zdrowa musztarda

Zdrowa musztarda 125 gr. gorczycy zmielić w młynku lub w moździerzu na proszek 100 ml wody zagotować z 75 ml octu jabłkowego 10 gr soli dodać mąkę z gorczycy Zagotować i gotowa 🙂 Ja dodaję jeszcze 1/2 łyżeczki kurkumy Kilka faktów Wartości odżywcze zmielonych nasion gorczycy białej (w 100 g/1 […]
27 stycznia 2018
Krem brokułowy

Krem brokułowy

Krem brokułowy Czy wiesz, że brokuły to jedno z najbardziej wartościowych, a jednocześnie najlżejszych warzyw? Są idealne dla każdego, także dla osób na diecie, ponieważ zawierają mnóstwo błonnika i są niskokaloryczne. Brokuły dostarczają nam jednej szczególnie cennej substancji – sulforafanu, który działa silnie antynowotworowo. Jest on jednak bardzo wrażliwy na […]
22 września 2018
Lniane krakersy z pastą z tofu

Lniane krakersy z pastą z tofu

Lniane krakersy z pastą z tofu Niewiele jest takich produktów, które mają w sobie prawie wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki. Jednym z nich jest siemię lniane. Dlatego tak ważne jest aby spożywać je regularnie – albo jako świeżo zmielone nasiona, albo w postaci oleju. Warto polecić Olej Lniany Budwigowy, nazwany […]