Zupa cebulowa
Jesteś wielbicielem cebuli, a nie masz pomysłu, jak ją przyrządzić? Jeśli tak, to ten przepis został stworzony specjalnie dla Ciebie.
Prosta w wykonaniu zupa cebulowa może stać się jedną z twoich ulubionych przekąsek. Możesz przygotowywać ją tak często, jak chcesz, szczególnie na diecie warzywno-owocowej.
Składniki:
- 2 cebule pocięte w cieniutkie piórka
- 1 marchew starta na dużych oczkach
- 1 pomidor pokrojony w drobną kostkę
- 3-4 łyżki passaty pomidorowej
- 300 ml wody lub bulionu warzywnego
- pieprz i sól do smaku
- koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Cebulę wrzucamy do garnka i dusimy na złoty kolor.
- Dodajemy startą marchew i zalewamy wodą. Dusimy około 5-10 minut.
- Dodajemy pomidory i passatę. Wszystko dobrze mieszamy i gotujemy przez około 5 minut.
Zupę podajemy posypaną zieleniną.