Miękkie jabłko z marchewką i cytryną
16 października 2026
Marchewkowo-dyniowa miseczka z koperkiem
16 października 2026- Czas łączny
- 35 min
- Energia / porcja
- 107.3 kcal
- Porcje
- 1
- Dieta / posiłek
- Postne danie główne
O przepisie
Miękka cukinia i drobne kawałki selera korzeniowego duszą się w lekkim, pomidorowym sosie. Bazylia podkreśla warzywny aromat, a potrawa pozostaje soczysta i swobodnie nałożona na głęboki talerz.
Sposób przygotowania
- Seler umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę około 7 mm. Cukinię oraz pomidora umyj i pokrój w nieco większe kawałki.
- Duś seler z 90 ml wody pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut.
- Dodaj cukinię i pomidora. Duś jeszcze 10–12 minut, delikatnie mieszając, aż seler będzie miękki.
- Zdejmij z ognia i wmieszaj umytą, porwaną bazylię. Podawaj z całym sosem z garnka.
Alergeny
Seler
Wartości odżywcze
Szacunkowo na jedną porcję.
| Składnik | Na porcję |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 107.3 kcal |
| Białko | 5.5 g |
| Tłuszcz | 1.3 g |
| Węglowodany | 16.2 g |
| Błonnik | 5.9 g |
| Sól | 0.31 g |
Składniki
- Cukinia — 200 g — ok. 1 mała sztuka
- Seler korzeniowy — 100 g — ok. ⅓ małego korzenia
- Pomidory — 170 g — ok. 1 duża sztuka
- Bazylia — 3 g — ok. 6 dużych listków
- Woda — 90 ml
Masz ochotę na więcej?
Odkryj pozostałe postne dania główne lub wybierz coś z całej kolekcji postnych przepisów.