Lekko i pikantnie

Dobre samopoczucie i wysoki poziom energii w największym stopniu zawdzięczamy dobrej jakości pokarmom.

Odczuwamy to szczególnie wtedy, kiedy spożyjemy tłusty lub bogaty w kalorie posiłek – taka „przyjemność” sprawi, że będziemy czuli się zmęczeni i ociężali. Dlaczego?

Ponieważ energia, którą organizm pobiera z pożywienia, a którą mógłby wydatkować na dodanie sobie werwy, zostaje zużyta na strawienie ciężkostrawnego pokarmu.

Dlatego warto stawiać na lekkie produkty spożywcze, takie jak świeże owoce i warzywa, które zapewniają zastrzyk energii na dłużej.

Dzisiejszy sok sprawdzi się w tej roli idealnie. Jest lekko pikantny dzięki obecności czosnku, który dodatkowo pomaga oczyścić wątrobę. Odżywia i oczyszcza, a zawarta w nim kolendra działa przeciwzapalnie.

Składniki:

• słodka czerwona papryka
• 3 pomidory
• garść kolendry
• ćwierć cebuli
• 2 ząbki czosnku
• cząstka limonki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
2. Sok podawaj przybrany cząstką limonki.