Lody uwielbiamy latem i zimą.

Najbardziej polecam trzy orzeźwiające smaki, na które przepisy znajdziecie poniżej: jabłkowy z miętą, jabłkowo-cytrynowo-imbirowy i jabłkowo-grejpfrutowy.

Sorbet jabłkowy z miętą

Składniki:

• 3 jabłka
• kawałek laski wanilii
• garść świeżych listków mięty

Sposób przygotowania:

1. Jabłka kroimy w kostkę. W zależności od upodobań, możemy je obrać lub zostawić ze skórką, chociaż warto pamiętać, że przy obieraniu pozbywamy się części witamin spod skórki.
2. Przekładamy jabłka do garnka i dusimy w niewielkiej ilości wody, tak, żeby się nie przypaliły.
3. Kiedy jabłka zmiękną, dorzucamy ziarenka wanilii i posiekane listki mięty.
4. Całość gotujemy jeszcze przez chwilę, a następnie blendujemy, przekładamy do pojemnika i mrozimy.

Sorbet jabłkowo-cytrynowo-imbirowy

Składniki:

• 3 jabłka
• kawałek świeżego imbiru, obrany
• sok z całej cytryny

Sposób przygotowania:

1. Jabłka kroimy w kosteczkę i dusimy razem ze startym na tarce imbirem i sokiem z cytryny.
2. Wlewamy zawartość garnka do blendera, miksujemy, przelewamy do pojemnika i zamrażamy.

Sorbet jabłkowo-grejpfrutowy

Składniki:

• grejpfrut
• 3 jabłka

Sposób przygotowania:

1. Jabłka przygotowujemy podobnie jak w poprzednich przepisach.
2. Grejpfruta myjemy, obieramy i dzielimy na cząstki.
3. Umieszczamy w blenderze duszone jabłka razem z grejpfrutem, blendujemy, przelewamy do pojemnika i zamrażamy.