Choroby cywilizacyjne niestety stały się powszechne w dzisiejszych czasach.

Nie jest to z pewnością powód do radości. Spora część z nich wiąże się z nieodpowiednim żywieniem. Produkty wysoko przetworzone są szeroko dostępne, a ich cechy takie jako łatwość i szybkość przygotowania powodują, że miliony osób spożywa je każdego dnia. Jedzenie naszpikowane konserwantami ląduje na stołach w restauracjach, barach czy stołówkach, ale niestety także w naszych domach. Brak świadomości konsekwencji wynikających z faktu spożywania wysoko przetworzonych produktów może prowadzić do uszczerbków na zdrowiu.

Sprawdź nowy dział: Zioła i przyprawy leczą, gdzie znajdziesz skuteczne przepisy na walkę z nowotworami i innymi chorobami.

Dlatego tak ważne jest szerzenie informacji na temat prawidłowego odżywiania.

Jak więc zacząć, gdy nie posiadamy zbyt dużej wiedzy? Okazuje się, że przydatny będzie upór w dążeniu do celu, gdyż niełatwo jest w stu procentach skupić się na zdrowym odżywianiu. Pamiętajmy, że wymaga to czasu i uwagi. Na początek musimy więc wprowadzić do naszej diety różnego rodzaju urozmaicenia. Większą ilość warzyw i owoców, naturalne przyprawy czy ziołowe herbatki.

Sprawdź jak poprawnie przygotować się do leczniczego postu warzywno-owocowego.

Niestety długotrwałe karmienie organizmu wolnymi rodnikami powoduje mnóstwo negatywnych konsekwencji dla naszego zdrowia m.in. przyczynia się do powstania stanów zapalnych. W takiej sytuacji nie wystarczy delikatna zmiana stylu życia i odżywiania. Jeżeli w naszym organizmie dojdzie do powstania stanu zapalnego, musimy niezwłocznie się go pozbyć.

Najważniejsza jest kompleksowa zmiana stylu życia, która zaczyna się w naszej głowie.

Zacznijmy od zmiany sposobu myślenia o swoim ciele, duszy i o sobie jako całości. Zmiana stylu życia nie jest łatwym procesem, dlatego koniecznie musimy się do niej przygotować zarówno psychicznie, jak i fizycznie.

Stopniowe wprowadzanie do diety zdrowych produktów i stopniowa zmiana myślenia prowadzą do sukcesu. Warto jest także czytać o współczesnych odkryciach, np. czy wiesz, co to jest Autofagia oraz dlaczego przyznano nagrodę Nobla za odkrycie jej mechanizmów?

Niestety w dzisiejszych czasach koncerny farmaceutyczne proponujące różnego rodzaju związki chemiczne w formie tabletek przyczyniają się do myślenia, że wszystko można za ich pomocą wyleczyć.

Oczywiście nie jest to prawdą albo jest nią tylko w części, ponieważ początkowo rzeczywiście możemy pozbyć się choroby, ale składniki wielu tabletek powodują spustoszenie w naszym organizmie dopiero w długiej perspektywie czasu. Toteż stany zapalne, które powstają w organizmie człowieka należy leczyć w inny sposób.

Pierwszym elementem zmiany stylu życiu, który doprowadzi nas do uleczenia jest dokładne ustalenie planu działania.

Gdy wiemy co robić i mamy to rozpisane łatwiej nam jest zrealizować cel. Już na początku stosowania zdrowej diety powinniśmy poczuć się lepiej, zapominając o schorzeniach i słabościach. To powinno za sobą nieść zmianę naszej mentalności i ciągłą chęć dążenia do jeszcze lepszego samopoczucia.

Jakie są przesłanki istnienia stanu zapalnego?

Przede wszystkim podwyższony poziom OB we krwi oraz wysoki wskaźnik CRP. Jakie mogą być tego przyczyny? Otóż stan zapalny może zostać wywołany przez uszkodzenie komórki albo tkanki. Dzieje się tak dlatego, że układ odpornościowy wytwarza wtedy większą ilość substancji prozapalnych. Ponadto, nadmiar tkanki tłuszczowej z pewnością nie pomaga.

Otyłość może powodować w naszym organizmie wysyłanie do układu odpornościowego sygnału, że należy niszczyć powstałe komórki. To powoduje, że wytwarzamy dużą ilość tkankowych hormonów stanu zapalnego, które niestety niszczą zdrowe komórki. A to z kolei prowadzi do powstania stanów zapalnych.

Te stany mogą przyczyniać się do powstania innych chorób cywilizacyjnych, takich jak np. alergie, choroby układu oddechowego czy nawet nowotwory.

Co więc możemy zrobić, by osiągnąć zdrowie i zniszczyć stan zapalny?

Badania jednoznacznie wskazały, że należy zastosować dietę, która przewiduje produkty zarówno niskokaloryczne, niskotłuszczowe oraz o niskim indeksie glikemicznym zarazem. Takie wymogi spełniają produkty pochodzenia roślinnego, które są dodatkowo bogate w antyoksydanty, minerały, witaminy i posiadają właśnie działanie silnie przeciwzapalne. Ponadto warto spożywać produkty niskotłuszczowe zwłaszcza w przypadku osób chorych. A osoby zdrowe też nie powinny się martwić, że czegoś im zabraknie, ponieważ jak zwykle natura o nas dba i dostarcza nam potrzebnej ilości tłuszczu w produktach roślinnych, tj. marchewka, banany, sałata itp.

Poza tym należy odstawić produkty wysoko przetworzone, rafinowane, oczyszczane lub z dodatkiem wielu konserwantów i substancji poprawiających smak i zapach. Jest to cukier prosty, biała mąka, napoje gazowane, margaryna, słodycze. Trzeba wrócić do matki natury, która zawsze daje nam to, co jest dla nas najlepsze.

Naturalne produkty pochodzenia roślinnego powinny stać się nieodzownym elementem naszego menu. Oprócz produktów, które już w sobie zawierają substancje walczące ze stanami zapalnymi warto spożywać przyprawy o takim samym działaniu. Ponadto, dobrze jest jeść każdego dnia choć trochę orzechów i nasion, pyszne zielone i oczyszczające soki lub koktajle. Nie zapominajmy też o piciu dużej ilości wody i ziołowych herbat. Związki roślinne posiadają działanie przeciwzapalne. Być może dlatego właśnie najdłużej żyjące populacje świata żywią się głównie produktami pochodzenia roślinnego.

Dlaczego tak istotna jest odpowiednia dieta dla naszego organizmu?

Można sobie na ten temat polemizować, ale z pewnością są rzesze osób, które potrzebują niezbitych dowodów. Za takie może posłużyć badanie przeprowadzone na osobach otyłych. Pierwsza grupa osób spożywała jedynie produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Natomiast druga produkty o niskiej kaloryczności, niskiej zawartości tłuszczu i niskim indeksie glikemicznym jednocześnie.

W konsekwencji pierwsza grupa badanych straciła na wadze, natomiast druga oprócz utraty wagi wykazywała też spadek poziomu CRP, czyli wskaźnika stanu zapalnego. Spadł on u nich prawie o połowę. Natomiast u osób z grupy pierwszej  zanotowano spadek wagi oraz niewielkie obniżenie CRP (5%).

Z tego powodu m.in. dr Dąbrowska proponuje właśnie dietę, która zawiera produkty nie tylko niskokaloryczne i niskotłuszczowe, ale także o niskim indeksie glikemicznym. Dzięki stosowaniu takiej diety osoby otyłe tracą na wadze, a co za tym idzie zmniejszają masę tłuszczową, która ma bezpośredni związek z istnieniem stanów zapalnych w naszym organizmie. Tutaj znajdziesz podstawowy kurs oczyszczania wraz z jadłospisami.

Choroby cywilizacyjne związane z długoletnim rozwojem stanu zapalnego mogą zostać zupełnie wyleczone za pomocą diety. Są to choroby takie jak: cukrzyca, miażdżyca czy nadciśnienie oraz wiele innych.

Jakiego rodzaju produkty spożywać?

Najlepszym rozwiązaniem jest jedzenie zdrowego tłuszczu z pokarmów całościowych, takich jak: awokado, nasiona, orzechy itp. Wynika to z faktu, że zawierają one wyizolowane tłuszcze czyste (oleje).Co więcej, tego typu produkty posiadają niezwykle cenne składniki odżywcze. Inne produkty o działaniu przeciwzapalnym to siemię lniane, ryby, owoce morza, witaminy z grupy B,C,D i E, mikroelementy, fitozwiązki, enzymy zawarte w owocach (cytrusy, ananas, granat, truskawki i inne), a także w warzywach (papryka czerwona, seler, buraki, marchew itp.), orzechach i nasionach (migdały, czarnuszka itp.) oraz grzybach (shitake, maitake, soplówka jeżowata, pieczarki, boczniaki).

Koniecznie zapoznaj się z listą dozwolonych warzyw i owoców w czasie postu leczniczego.

Bogatym źródłem substancji przeciwzapalnych są także zioła, takie jak szałwia, lipa, rumianek, zielona herbata, pokrzywa oraz przyprawy: oregano, goździki, kurkuma, czosnek, imbir oraz pestki jabłek czy winogron.

Jak spożywać warzywa i owoce, aby czerpać z nich w pełni?

W pierwszej kolejności warzywa i owoce dokładnie myjemy – tutaj znajdziesz poprawny sposób, aby pozbyć się pestycydów oraz szkodliwych bakterii.

I już możemy ich używać w dowolny sposób. Czasami o tym zapominamy i z przyzwyczajenia obieramy ze skórki. Tymczasem zwłaszcza młode warzywa można spożywać spokojnie ze skórą. Okazuje się, że także te „strasze” warzywa w mundurkach można spokojnie spożywać w zupach czy zapiekankach.

Jest to tak ważne, ponieważ skórki i to co znajduje się zaraz pod nimi posiadają wiele cennych wartości. Zwłaszcza w przypadku stanów zapalnych spożywanie skórek jest bardzo istotne, bo zawierają one substancje z nimi walczące (antyzapalne).

Tak samo jest w przypadku albedo, czyli tego białego okrycia miąższu (np. w pomarańczy), które także jest źródłem substancji przeciwzapalnych.

Okazuje się, że lekiem na robaczycę mogą być pestki papai.

I nie jest to jakiś niesprawdzony mit, tylko przebadane przez naukowców stwierdzenie. Pozostałe po owocu pestki należy wysuszyć, przemielić i dodać odrobinę miodu. Gotowa mieszanka ma niezwykle cenne działanie przeciwrobaczycowe. I jest to potwierdzone medycznie. Działa ona profilaktycznie oraz leczniczo w przypadku robaczycy.

Co więcej tak przyrządzone pestki papai, jak zostało to opisane powyżej mogą spokojnie zastąpić pieprz. Można dodawać je do potraw właśnie zamiast pieprzu, bo mają podobny smak. Zresztą wypróbuj sam!

Pamiętajmy o tym, że każdy z nas otrzymał tylko jedno ciało na całe życie.

Nie warto więc stosować destrukcyjnej dla niego diety. Przeciwnie trzeba o nie dbać na każdym kroku. Jedzenie jest nam niezbędne do życia. Warto więc za jego pomocą dostarczać organizmowi cennych wartości. Codzienne kompleksowe działania mogą w tym z pewnością pomóc i być okazją do tworzenia lepszej przyszłości poprzez utrzymywanie zdrowego trybu życia.