Białkowe śniadanie na słono z chlebem proteinowym i twarożkiem
14 grudnia 2025
Chleb bezglutenowy z jajkiem sadzonym, serem gouda i pesto z suszonych pomidorów
15 grudnia 2025
Fit tarta czekoladowa na chrupiącym lekko słonym spodzie jako szybkie drugie śniadanie
Fit tarta jako szybkie drugie śniadanie to prosta i wygodna propozycja na dzień pierwszy, która łączy deserowy charakter z kontrolowaną porcją i szybkim przygotowaniem.
Sprawdza się idealnie jako fit drugie śniadanie bez nabiału, z wyraźną nutą gorzkiej czekolady i delikatnie słonym, chrupiącym spodem.
Ile porcji wyjdzie z formy 20 cm: średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
Spód
- płatki kukurydziane – 75 g (ok. 2 i 1/2 garści, pokruszone)
- pasta z orzeszków ziemnych – 90 g (ok. 4 łyżki)
- miód – 38 g (ok. 1 i 1/2 łyżki)
- sól – 1 g (ok. 1/6 łyżeczki)
Masa czekoladowa
- napój kokosowy – 550 ml (ok. 2 i 1/4 szklanki)
- czekolada gorzka – 130 g (ok. 1 i 1/3 tabliczki, posiekana)
- żelatyna – 11 g (ok. 3 i 2/3 łyżeczki)
Sposób przygotowania
- Pokrusz płatki kukurydziane na drobne okruchy. Wymieszaj je z pastą z orzeszków ziemnych, miodem i solą, aż powstanie klejąca masa.
- Przełóż masę do formy o średnicy ok. 20 cm i bardzo mocno dociśnij (również brzegi). Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy czekoladowej.
- Żelatynę zalej niewielką ilością zimnego napoju kokosowego (z odmierzonej porcji) i odstaw na 5–10 minut do napęcznienia.
- Resztę napoju kokosowego podgrzej (nie gotuj). Zdejmij z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
- Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli zostaną drobne kawałki, podgrzej bardzo krótko na minimalnym ogniu, cały czas mieszając.
- Wylej masę czekoladową na schłodzony spód. Wstaw do lodówki na minimum 2–3 godziny, aż całość stężeje.
Alergeny
Orzeszki Ziemne, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek, ok. 95 g) | 230 kcal / 963 kJ |
| Białko | 6,1 g |
| Tłuszcze | 13,9 g |
| Węglowodany | 21,6 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Sól | 0,23 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 45 minut
|
|
|
Liczba kalorii230 kcal
|
Fit tarta czekoladowa na chrupiącym lekko słonym spodzie jako szybkie drugie śniadanie
Fit tarta jako szybkie drugie śniadanie to prosta i wygodna propozycja na dzień pierwszy, która łączy deserowy charakter z kontrolowaną porcją i szybkim przygotowaniem.
Sprawdza się idealnie jako fit drugie śniadanie bez nabiału, z wyraźną nutą gorzkiej czekolady i delikatnie słonym, chrupiącym spodem.
Ile porcji wyjdzie z formy 20 cm: średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
Spód
- płatki kukurydziane – 75 g (ok. 2 i 1/2 garści, pokruszone)
- pasta z orzeszków ziemnych – 90 g (ok. 4 łyżki)
- miód – 38 g (ok. 1 i 1/2 łyżki)
- sól – 1 g (ok. 1/6 łyżeczki)
Masa czekoladowa
- napój kokosowy – 550 ml (ok. 2 i 1/4 szklanki)
- czekolada gorzka – 130 g (ok. 1 i 1/3 tabliczki, posiekana)
- żelatyna – 11 g (ok. 3 i 2/3 łyżeczki)
Sposób przygotowania
- Pokrusz płatki kukurydziane na drobne okruchy. Wymieszaj je z pastą z orzeszków ziemnych, miodem i solą, aż powstanie klejąca masa.
- Przełóż masę do formy o średnicy ok. 20 cm i bardzo mocno dociśnij (również brzegi). Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy czekoladowej.
- Żelatynę zalej niewielką ilością zimnego napoju kokosowego (z odmierzonej porcji) i odstaw na 5–10 minut do napęcznienia.
- Resztę napoju kokosowego podgrzej (nie gotuj). Zdejmij z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.
- Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli zostaną drobne kawałki, podgrzej bardzo krótko na minimalnym ogniu, cały czas mieszając.
- Wylej masę czekoladową na schłodzony spód. Wstaw do lodówki na minimum 2–3 godziny, aż całość stężeje.
Alergeny
Orzeszki Ziemne, Soja
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek, ok. 95 g) | 230 kcal / 963 kJ |
| Białko | 6,1 g |
| Tłuszcze | 13,9 g |
| Węglowodany | 21,6 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Sól | 0,23 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 45 minut
|
|
|
Liczba kalorii230 kcal
|
