Mieszanka na odporność

Prawie każdy kojarzy przydrożną roślinę o ogromnych liściach i kolczastych owocach, które przyczepiają się do ubrań. Mało kto jednak wie, że jest to roślina o cennych właściwościach prozdrowotnych – łopian. Z jego korzeni przygotowuje się napary, które działają na cały organizm.

Łopian poleca się przede wszystkim diabetykom. Dzięki obecności dwóch substancji: inuliny i kwasu arktygenowego pomaga on obniżyć i uregulować poziom cukru we krwi. Inulina jest szczególnie ważna dla osób z cukrzycą typu 2 i insulinoodpornością, ponieważ przekształca się w organizmie we fruktozę, która jest dobrze tolerowana przez cukrzyków. Kwas arktygenowy wzmaga syntezę insuliny – hormonu, którego diabetycy mają zbyt mało.

Herbata z dodatkiem łopianu pozytywnie wpływa też na kondycję włosów, stan skóry i układ pokarmowy. Przygotuj ją dla siebie i swoich bliskich.

Składniki:

• 1/2 łyżeczki korzenia łopianu
• 1/2 łyżeczki korzenia żeń-szenia
• 1/4 łyżeczki płatków jęczmiennych lub owsianych
• 1/4 łyżeczki siekanej lukrecji
• 1/4 łyżeczki traganka

Sposób przygotowania:

1. Nagrzać piekarnik do 150 stopni.
2. Na suchą blaszkę do pieczenia wyłożyć wszystkie składniki.
3. Piec w piekarniku przez 20 minut. W połowie pieczenia wymieszać. Wyjąć, kiedy zioła przybiorą złoty kolor. Jeszcze raz wymieszać i schłodzić.
4. Odmierzyć 1 łyżeczkę mieszanki na 1 szklankę wrzątku. Rozgnieść na drobny proszek i wsypać do czajnika. Zalać wrzątkiem.
5. Zaparzać przez 15 minut.
6. Przecedzić przez sitko i podawać.

Przeciwwskazania:

• uczulenie na rośliny z rodziny astrowatych,
• zaburzenia krzepnięcia krwi – łopian hamuje krzepliwość,
• cukrzyca – łopian może przyczynić się do obniżenia stężenia glukozy we krwi,
• ciąża i laktacja – bezpieczeństwo stosowania łopianu nie zostało zbadane.

Literatura:

1. https://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%81opian_wi%C4%99kszy
2. http://rozanski.li/219/lopiam-arctium-i-metabolizm-czyli-przemiana-materii/