Azjatycka zupa z szarpanym indykiem i makaronem sojowym
20 grudnia 2025
Kremowa fasola z sosem parmezanowym, pełnoziarnisty makaron i rukola z pomidorkami
21 grudnia 2025
Warstwowy deser brzoskwiniowy z kakaowym spodem i kremem jogurtowym
Warstwowy deser brzoskwiniowy z kakaowym spodem i kremem jogurtowym to lekkie, estetyczne drugie śniadanie o delikatnie słodkim charakterze.
Połączenie kakaowej bazy, kremowej warstwy jogurtowej oraz brzoskwiniowej galaretki tworzy deser, który sprawdzi się jako fit propozycja w Diecie Aktywnej.
Z formy o średnicy 20 cm wyjdzie średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
- jogurt grecki light – 160 g (ok. 2/3 szklanki)
- napój kokosowy – 90 g (ok. 1/3 szklanki)
- herbatniki bezglutenowe – 45 g (ok. 10–12 szt.)
- kakao naturalne – 8 g (ok. 1 płaska łyżka)
- masło – 18 g (ok. 1 łyżka)
- jajko kurze – 1 szt. (55 g)
- daktyle suszone – 30 g (ok. 2–3 szt.)
- pasta z orzeszków ziemnych – 18 g (ok. 1 łyżka)
- brzoskwinie w lekkim syropie (odsączone) – 120 g (ok. 1 szklanka kawałków)
- galaretka brzoskwiniowa – 6 g (ok. 1 łyżka proszku)
- ksylitol – 10 g (ok. 1 łyżka)
- woda do galaretki – 160 g (ok. 2/3 szklanki)
Sposób przygotowania
- Herbatniki rozdrobnij na piasek i połącz z kakao oraz roztopionym masłem. Wciśnij masę w dno formy (np. mała keksówka lub niewielka foremka) i wyrównaj.
- Jogurt grecki zmiksuj z jajkiem, ksylitolem, pastą z orzeszków ziemnych oraz napojem kokosowym. Na końcu dodaj drobno posiekane daktyle i krótko wymieszaj.
- Masę jogurtową wylej na kakaowy spód. Piecz ok. 18–22 min w 170°C (góra–dół), aż masa się lekko zetnie (środek może być delikatnie sprężysty).
- Brzoskwinie pokrój w kostkę. Galaretkę rozpuść w 160 g gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5–8 min, aby lekko przestygła.
- Na podpieczoną, przestudzoną warstwę jogurtową wyłóż brzoskwinie i zalej tężejącą galaretką. Schłodź w lodówce do pełnego stężenia (najlepiej 2–3 godz.).
- Na koniec pokrój deser na porcje.
Alergeny
Jaja, Mleko, Orzeszki Ziemne, Dwutlenek Siarki
Ile porcji wyjdzie z blaszki: najczęściej ok. 6–8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek ok. 95 g) | 1005 kJ / 240 kcal |
| Białko | 8,5 g |
| Tłuszcze | 11,2 g |
| Węglowodany | 24,8 g |
| Błonnik | 1,6 g |
| Sól | 0,2 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 55 minut + chłodzenie
|
|
|
Liczba kalorii240 kcal
|
Warstwowy deser brzoskwiniowy z kakaowym spodem i kremem jogurtowym
Warstwowy deser brzoskwiniowy z kakaowym spodem i kremem jogurtowym to lekkie, estetyczne drugie śniadanie o delikatnie słodkim charakterze.
Połączenie kakaowej bazy, kremowej warstwy jogurtowej oraz brzoskwiniowej galaretki tworzy deser, który sprawdzi się jako fit propozycja w Diecie Aktywnej.
Z formy o średnicy 20 cm wyjdzie średnio ok. 8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
Składniki
- jogurt grecki light – 160 g (ok. 2/3 szklanki)
- napój kokosowy – 90 g (ok. 1/3 szklanki)
- herbatniki bezglutenowe – 45 g (ok. 10–12 szt.)
- kakao naturalne – 8 g (ok. 1 płaska łyżka)
- masło – 18 g (ok. 1 łyżka)
- jajko kurze – 1 szt. (55 g)
- daktyle suszone – 30 g (ok. 2–3 szt.)
- pasta z orzeszków ziemnych – 18 g (ok. 1 łyżka)
- brzoskwinie w lekkim syropie (odsączone) – 120 g (ok. 1 szklanka kawałków)
- galaretka brzoskwiniowa – 6 g (ok. 1 łyżka proszku)
- ksylitol – 10 g (ok. 1 łyżka)
- woda do galaretki – 160 g (ok. 2/3 szklanki)
Sposób przygotowania
- Herbatniki rozdrobnij na piasek i połącz z kakao oraz roztopionym masłem. Wciśnij masę w dno formy (np. mała keksówka lub niewielka foremka) i wyrównaj.
- Jogurt grecki zmiksuj z jajkiem, ksylitolem, pastą z orzeszków ziemnych oraz napojem kokosowym. Na końcu dodaj drobno posiekane daktyle i krótko wymieszaj.
- Masę jogurtową wylej na kakaowy spód. Piecz ok. 18–22 min w 170°C (góra–dół), aż masa się lekko zetnie (środek może być delikatnie sprężysty).
- Brzoskwinie pokrój w kostkę. Galaretkę rozpuść w 160 g gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw na 5–8 min, aby lekko przestygła.
- Na podpieczoną, przestudzoną warstwę jogurtową wyłóż brzoskwinie i zalej tężejącą galaretką. Schłodź w lodówce do pełnego stężenia (najlepiej 2–3 godz.).
- Na koniec pokrój deser na porcje.
Alergeny
Jaja, Mleko, Orzeszki Ziemne, Dwutlenek Siarki
Ile porcji wyjdzie z blaszki: najczęściej ok. 6–8 kawałków (albo ok. 10 mniejszych).
| Wartość odżywcza | Porcja |
| Wartość energetyczna (1 porcja – 1 kawałek ok. 95 g) | 1005 kJ / 240 kcal |
| Białko | 8,5 g |
| Tłuszcze | 11,2 g |
| Węglowodany | 24,8 g |
| Błonnik | 1,6 g |
| Sól | 0,2 g |
|
|
Czas przygotowaniaokoło 55 minut + chłodzenie
|
|
|
Liczba kalorii240 kcal
|
