Buraczany detoks
Buraczany detoks
20 października 2017
Zielony sok
Zielony sok starożytnych
20 października 2017
 

Czas przygotowania

ok. 15 minut

Liczba kalorii:

2 porcje: 240

Fenkuł doda Ci sprzydeł

Fenkuł, czyli koper włoski, znany jest ludziom od wieków. W starożytnym Rzymie gladiatorzy nacierali nim mięśnie przed walką, a dziś stosujemy go w medycynie naturalnej na różne dolegliwości: kaszel, dolegliwości układu pokarmowego czy wzdęcia. Powszechne jest też stosowanie herbatki z kopru włoskiego na zniwelowanie bólów miesiączkowych, pobudzenie laktacji czy też kolkę u niemowląt. Z ostatnim zastosowaniem warto jednak uważać, ponieważ najnowsze badania dowodzą, że koper może mieć negatywny wpływ na młody organizm.

Dzisiejszy sok, choć nieco gorzki w smaku, ma wiele dobroczynnych właściwości. Zawarty w nim fenkuł działa moczopędnie, a w połączeniu z grejpfrutem i miętą wspomaga wątrobę.

Z podanych proporcji przygotujesz około 500 ml soku.

Dlatego tę część, której nie wypijesz, zaproponuj komuś bliskiemu, żeby też mógł spróbować warzywnego soku. Możesz też przygotować sok z połowy porcji.

Składniki:

  • bulwa fenkułu
  • 2 liście jarmużu
  • pół grejpfruta
  • ogórek zielony
  • 5-6 liści mięty

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciskamy sok.

 

 

Fenkuł doda Ci sprzydeł

Fenkuł, czyli koper włoski, znany jest ludziom od wieków. W starożytnym Rzymie gladiatorzy nacierali nim mięśnie przed walką, a dziś stosujemy go w medycynie naturalnej na różne dolegliwości: kaszel, dolegliwości układu pokarmowego czy wzdęcia. Powszechne jest też stosowanie herbatki z kopru włoskiego na zniwelowanie bólów miesiączkowych, pobudzenie laktacji czy też kolkę u niemowląt. Z ostatnim zastosowaniem warto jednak uważać, ponieważ najnowsze badania dowodzą, że koper może mieć negatywny wpływ na młody organizm.

Dzisiejszy sok, choć nieco gorzki w smaku, ma wiele dobroczynnych właściwości. Zawarty w nim fenkuł działa moczopędnie, a w połączeniu z grejpfrutem i miętą wspomaga wątrobę.

Z podanych proporcji przygotujesz około 500 ml soku.

Dlatego tę część, której nie wypijesz, zaproponuj komuś bliskiemu, żeby też mógł spróbować warzywnego soku. Możesz też przygotować sok z połowy porcji.

Składniki:

  • bulwa fenkułu
  • 2 liście jarmużu
  • pół grejpfruta
  • ogórek zielony
  • 5-6 liści mięty

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciskamy sok.

 

19 czerwca 2018
Grejpfrutowy szpinak

Grejpfrutowy szpinak

Grejpfrutowy szpinak Grejpfrutowy szpinak? A to feler, bo jeszcze seler! W naszym przepisie na odżywczy i pobudzający sok nie mogło go zabraknąć z kilku prostych powodów. Po pierwsze nasze ciało potrzebuje naprawdę sporo potasu, którego przyzwoitą dawkę znajdziemy właśnie w selerze naciowym. Po drugie te chrupkie łodygi zawierają sód, który […]
10 stycznia 2018
Orzeźwiające nawodnienie

Orzeźwiające nawodnienie

Orzeźwiające nawodnienie Biały szlafrok, maseczka i plastry ogórka na oczach. To niesamowite jak uniwersalnym warzywem jest ogórek. Nie tylko możemy go zjeść na kanapce czy w sałatce, zamarynować, dodać do wody razem z cytryną, wrzucić do koktajlu, ale również wykorzystać jako kosmetyk. Ogórek ma odczyn pH dokładnie taki jak nasza […]
9 grudnia 2017
Orzeźwiający sok z ziołową nutą

Orzeźwiający sok z ziołową nutą

Orzeźwiający sok z ziołową nutą Mięta jest zbawiennym ziołem dla osób, które cenią szczupłą sylwetkę i harmonijne trawienie. Kiedy doskwiera ci ból brzucha lub niestrawność, napar z mięty powinien być pierwszą rzeczą, po którą sięgniesz. Wywar będzie pomocny przy różnych dolegliwościach jelitowych, pobudzając wydzielanie żółci i soku żołądkowego. To wpływa […]
9 grudnia 2017
Koktajlowy mus pełen słońca

Koktajlowy mus pełen słońca

Koktajlowy mus pełen słońca Trudno o bardziej uniwersalne warzywo niż dynia. Można z niej przyrządzać dania słone, pikantne, łagodne i słodkie, a za każdym razem będzie smakowała tak samo dobrze, choć inaczej. Tak jak marchewka, zawiera pomarańczowy barwnik – beta-karoten, który nadaje skórze promienny wygląd. Oprócz niego dynia ma w […]
17 listopada 2017
Cynamonowa ambrozja

Cynamonowa ambrozja

Cynamonowa ambrozja Jego cudowny aromat ciepło nas otula. Uwielbiamy dodawać go do ciast, przetworów i grzanego wina. Kuchnia indyjska zawdzięcza mu swoje korzenne smaki. Cynamon to bardzo wszechstronna przyprawa, gdyż ma zastosowanie również w medycynie i kosmetyce. Chyba nie ma lepszej pary na świecie niż jabłka i cynamon. Nasz sok […]
3 listopada 2017
Rajski tonik

Rajski tonik

Rajski tonik Grejpfrut to nie jabłko – nie sięgamy po niego nawet kilka razy w ciągu dnia. Jednym z powodów jest jego kwaśno-gorzki smak, który nie każdy lubi. Jeśli jednak nie lubimy jego smaku solo, warto przemycić go w innej postaci, bo grejpfrut ma mnóstwo cennych składników – więcej niż […]
27 stycznia 2018
Surówka z kapusty z brokułami

Surówka z kapusty z brokułami

Surówka z kapusty z brokułami Niezależnie od tego, który rodzaj kapusty jest twoim ulubionym, zajadając się nim, dostarczasz sobie witaminę C, wapń i potas. Jeśli jesteś miłośnikiem kapusty pekińskiej, masz dodatkową korzyść: kiedy zjesz pół szklanki poszatkowanej kapusty, twój organizm dostanie całą dzienną dawkę prowitaminy A. Nie warto wierzyć w […]
7 kwietnia 2018
Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków Koniecznie musisz wypróbować naszą kolorową sałatkę z ogórków. Dlaczego? Oczywiście ze względu na kiszone ogórki. Produkty kiszone to nieoceniona pomoc w czasie obniżonej odporności, gdyż dostarczają potrzebnych nam witamin oraz bakterii kwasu mlekowego, czyli naturalnego probiotyku. Produkty kiszone mogą nam również pomóc w walce z otyłością. Naukowcy […]
23 października 2017
Surówka colesław

Surówka colesław z majonezem z selera

Surówka colesław z majonezem z selera Japończycy i Amerykanie mają niezwykły sposób leczenia najczęstszych chorób pewnym niepozornym warzywem. Jest to… seler! Jak donoszą naukowcy, zawiera on aż 86 odżywczych składników, w tym dwukrotnie większą dawkę witaminy C niż cytrusy, która wraz z witaminą E działa przeciwutleniająco, chroniąc skórę i wnętrze […]
1 sierpnia 2018
Miętowy grejpfrut

Miętowy grejpfrut

Miętowy grejpfrut Chyba nikomu nie trzeba mówić, że grejpfrut to samo zdrowie. Czasem może przyprawić nas o kwaśny uśmiech, ale i to ma swój urok. Coś w nim jest, skoro doceniamy go już od czasów starożytnych. Co dokładnie? Makro i mikroelementy, błonnik, witaminy. Grejpfrut wspiera pracę wątroby i jest skuteczny […]
4 stycznia 2018

Skwaszona i Ruda

Skwaszona i Ruda Kapustę kiszoną i marchewkę dobrze znamy, tym razem jednak skupimy się na innym znajomym składniku naszego dania – koperku. Przyprawiamy nim sałatki i zupy, nie wspominając już o posypywaniu ziemniaczków. Bez pędów koperku nie ma mowy o kiszeniu ogórków. Uprawia się go łatwo – wystarczy go wysiać […]
20 sierpnia 2017
Zapiekanki z cukinii

Zapiekanki z cukinii

Zapiekanki z cukinii Cukinia, mus z marchwi lub dyni i warzywny farsz – to nie może się nie udać. Mimo względnie niewielkiej ilości składników, zapiekanki z cukinii to cały wachlarz smaków, kolorów i aromatów. Są świetnym daniem na obiad, a nawet na imprezę. Składniki: ½ cukinii pokrojonej wzdłuż na plastry […]
1 stycznia 2018
Chrupiąca surówka z rzepki i marchewki

Chrupiąca surówka z rzepki i marchewki

Chrupiąca surówka z rzepki i marchewki Surówka z marchwi i białej rzepy oraz jabłka  to chrupiąca i smaczna propozycja dla każdego. Jednym z jej bohaterów jest rzepa w wersji białej. Warto wiedzieć, że ta odmiana ma swoje zupełnie inne wydanie – pikantną i niesamowicie zdrową rzepę czarną. Czarna rzepa najlepiej […]
6 marca 2018
Pożywna potrawka warzywna

Pożywna potrawka warzywna

Pożywna potrawka warzywna Wśród wielu składników pożywnej potrawki warzywnej znalazł się jarmuż. Dla tych, którzy jeszcze nie mieli z nim do czynienia albo nie zdążyli się do niego przekonać – mały instruktaż. Jest to odmiana kapusty, której smak przypomina smak kapusty, szpinaku i brokułu jednocześnie. Można kupić różne odmiany jarmużu: […]