Buraczany detoks
Buraczany detoks
20 października 2017
Zielony sok
Zielony sok starożytnych
20 października 2017
 

Czas przygotowania

ok. 15 minut

Liczba kalorii:

2 porcje: 240

Fenkuł doda Ci sprzydeł

Fenkuł, czyli koper włoski, znany jest ludziom od wieków. W starożytnym Rzymie gladiatorzy nacierali nim mięśnie przed walką, a dziś stosujemy go w medycynie naturalnej na różne dolegliwości: kaszel, dolegliwości układu pokarmowego czy wzdęcia. Powszechne jest też stosowanie herbatki z kopru włoskiego na zniwelowanie bólów miesiączkowych, pobudzenie laktacji czy też kolkę u niemowląt. Z ostatnim zastosowaniem warto jednak uważać, ponieważ najnowsze badania dowodzą, że koper może mieć negatywny wpływ na młody organizm.

Dzisiejszy sok, choć nieco gorzki w smaku, ma wiele dobroczynnych właściwości. Zawarty w nim fenkuł działa moczopędnie, a w połączeniu z grejpfrutem i miętą wspomaga wątrobę.

Z podanych proporcji przygotujesz około 500 ml soku.

Dlatego tę część, której nie wypijesz, zaproponuj komuś bliskiemu, żeby też mógł spróbować warzywnego soku. Możesz też przygotować sok z połowy porcji.

Składniki:

  • bulwa fenkułu
  • 2 liście jarmużu
  • pół grejpfruta
  • ogórek zielony
  • 5-6 liści mięty

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciskamy sok.

 

 

Fenkuł doda Ci sprzydeł

Fenkuł, czyli koper włoski, znany jest ludziom od wieków. W starożytnym Rzymie gladiatorzy nacierali nim mięśnie przed walką, a dziś stosujemy go w medycynie naturalnej na różne dolegliwości: kaszel, dolegliwości układu pokarmowego czy wzdęcia. Powszechne jest też stosowanie herbatki z kopru włoskiego na zniwelowanie bólów miesiączkowych, pobudzenie laktacji czy też kolkę u niemowląt. Z ostatnim zastosowaniem warto jednak uważać, ponieważ najnowsze badania dowodzą, że koper może mieć negatywny wpływ na młody organizm.

Dzisiejszy sok, choć nieco gorzki w smaku, ma wiele dobroczynnych właściwości. Zawarty w nim fenkuł działa moczopędnie, a w połączeniu z grejpfrutem i miętą wspomaga wątrobę.

Z podanych proporcji przygotujesz około 500 ml soku.

Dlatego tę część, której nie wypijesz, zaproponuj komuś bliskiemu, żeby też mógł spróbować warzywnego soku. Możesz też przygotować sok z połowy porcji.

Składniki:

  • bulwa fenkułu
  • 2 liście jarmużu
  • pół grejpfruta
  • ogórek zielony
  • 5-6 liści mięty

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki wolnoobrotowej i wyciskamy sok.

 

19 czerwca 2018
Grejpfrutowy szpinak

Grejpfrutowy szpinak

Grejpfrutowy szpinak Grejpfrutowy szpinak? A to feler, bo jeszcze seler! W naszym przepisie na odżywczy i pobudzający sok nie mogło go zabraknąć z kilku prostych powodów. Po pierwsze nasze ciało potrzebuje naprawdę sporo potasu, którego przyzwoitą dawkę znajdziemy właśnie w selerze naciowym. Po drugie te chrupkie łodygi zawierają sód, który […]
10 stycznia 2018
Orzeźwiające nawodnienie

Orzeźwiające nawodnienie

Orzeźwiające nawodnienie Biały szlafrok, maseczka i plastry ogórka na oczach. To niesamowite jak uniwersalnym warzywem jest ogórek. Nie tylko możemy go zjeść na kanapce czy w sałatce, zamarynować, dodać do wody razem z cytryną, wrzucić do koktajlu, ale również wykorzystać jako kosmetyk. Ogórek ma odczyn pH dokładnie taki jak nasza […]
9 grudnia 2017
Orzeźwiający sok z ziołową nutą

Orzeźwiający sok z ziołową nutą

Orzeźwiający sok z ziołową nutą Mięta jest zbawiennym ziołem dla osób, które cenią szczupłą sylwetkę i harmonijne trawienie. Kiedy doskwiera ci ból brzucha lub niestrawność, napar z mięty powinien być pierwszą rzeczą, po którą sięgniesz. Wywar będzie pomocny przy różnych dolegliwościach jelitowych, pobudzając wydzielanie żółci i soku żołądkowego. To wpływa […]
9 grudnia 2017
Koktajlowy mus pełen słońca

Koktajlowy mus pełen słońca

Koktajlowy mus pełen słońca Trudno o bardziej uniwersalne warzywo niż dynia. Można z niej przyrządzać dania słone, pikantne, łagodne i słodkie, a za każdym razem będzie smakowała tak samo dobrze, choć inaczej. Tak jak marchewka, zawiera pomarańczowy barwnik – beta-karoten, który nadaje skórze promienny wygląd. Oprócz niego dynia ma w […]
17 listopada 2017
Cynamonowa ambrozja

Cynamonowa ambrozja

Cynamonowa ambrozja Jego cudowny aromat ciepło nas otula. Uwielbiamy dodawać go do ciast, przetworów i grzanego wina. Kuchnia indyjska zawdzięcza mu swoje korzenne smaki. Cynamon to bardzo wszechstronna przyprawa, gdyż ma zastosowanie również w medycynie i kosmetyce. Chyba nie ma lepszej pary na świecie niż jabłka i cynamon. Nasz sok […]
3 listopada 2017
Rajski tonik

Rajski tonik

Rajski tonik Grejpfrut to nie jabłko – nie sięgamy po niego nawet kilka razy w ciągu dnia. Jednym z powodów jest jego kwaśno-gorzki smak, który nie każdy lubi. Jeśli jednak nie lubimy jego smaku solo, warto przemycić go w innej postaci, bo grejpfrut ma mnóstwo cennych składników – więcej niż […]
31 marca 2017
Bigos wegański z kiszonej kapusty i warzyw

Bigos wegański z kiszonej kapusty i warzyw

Bigos wegański według diety warzywno-owocowej składa się głównie z kiszonej kapusty. Oprócz niej dodaje się również niewielką ilość białej kapusty, sezonowe warzywa okopowe oraz jabłka. Powinien więc on być kwaśny i aromatyczny. Nie zawiera oczywiście tłuszczu, natomiast grillowane warzywa dodają mu smaku i esencjonalności. Natomiast jabłka nadają mu nutkę słodyczy. […]
10 listopada 2017
Różyczkowe curry

Różyczkowe curry

Różyczkowe curry W marketach można znaleźć wiele odmian kalafiora. Najczęściej wyróżnia się kalafiory o barwie białej i fioletowej. Różyczki o zabarwieniu fioletowym mają bardziej pikantny smak, w przeciwieństwie do tych o zabarwieniu białym. Występują jeszcze odmiany zielonkawe, które charakteryzują się mocnym zielonym kolorem nawet po ugotowaniu. Smaku tej odmiany kalafiora […]
23 października 2017
Tagiatelle z cukinii

Tagiatelle z cukinii

Tagiatelle z cukinii Na początku swojej „kariery”, kiedy cukinia przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej, uchodziła tylko i wyłącznie za roślinę ozdobną. Dopiero później zaczęliśmy korzystać z jej cennych właściwości. A cukinia ma ich niemało: 100 g dostarcza ¼ dziennego zapotrzebowania na witaminę A i sporą dawkę witamin z grupy […]
3 listopada 2017
Pomidory a'la caprese

Pomidory a’la caprese

Pomidory a’la caprese Bazylia jest znana na całym świecie w różnych odmianach. Smakosze kochają ją za jej unikatowy smak – nieco gorzki, ale zrównoważony delikatną słodyczą i anyżowym aromatem. Jednak to, co w bazylii najcenniejsze, to jej właściwości. Wpiera układ odpornościowy, oddechowy i trawienny. Wykazuje szereg cech niezwykle przydatnych nam […]
3 listopada 2017
Kalafiorowy ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Kalafiorowy ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem 

Kalafiorowy ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem Niektórzy na słowo „kalafior” reagują tak kwaśną miną, jakby była mowa co najmniej o cytrynie. Mają jednak swój powód, a jest nim specyficzny zapach kalafiora w czasie gotowania. Co sprawia, że kalafior pachnie tak a, nie inaczej? Otóż winowajcą jest tutaj siarka, i […]
19 lutego 2018
Orientalna sałatka

Orientalna sałatka

Orientalna sałatka Imbir to jeden z nieodłącznych (jeśli nie ulubionych) składników kuchni azjatyckiej. W medycynie wschodniej imbir jest wykorzystywany do leczenia mdłości, bóli menstruacyjnych czy zwykłego, a jak częstego przeziębienia. W Polsce większą popularnością cieszy się imbir w proszku, jednak warto wiedzieć, że ten rodzaj sprawdza się raczej do deserów. […]
11 listopada 2017
Cynamonowy róż

Cynamonowy róż

Cynamonowy róż Dla jednych czerwona, dla innych modra – kapusta znana nam dobrze z przydomowych grządek. Powstała lata temu przez połączenie kilku odmian tego warzywa. Surówka z czerwonej kapusty to dla nas żadna nowość, gdyż często gości na polskich stołach. Dlatego koniecznie wypróbuj naszą wersję, by dodać odrobinę świeżości i […]
20 stycznia 2019
Marchewkowe babeczki

Marchewkowe babeczki

Marchewkowe babeczki Obok ziemniaków, marchewka to chyba ulubione warzywo Polaków. Najczęściej dodajemy ją do surówki lub gotujemy z niej zupę. Kochamy ją nie tylko za słodki smak i bogactwo dobroczynnych substancji, ale także to, że możemy pałaszować ją bez obaw o kalorie (100 g marchwi zawiera tylko 27 kcal). Właściwości […]