Bakłażan zapiekany w pomidorach i paście z marchewki
1 września 2017
Gołąbki warzywne
1 września 2017
Czas przygotowania
około 1 godz.
Liczba kalorii:
189
Ten przepis udowodni Ci, że warzywne sushi wcale nie musi zawierać surowej ryby żeby powalało smakiem i wyglądem.
Najpopularniejsze dania w wersjach, które spokojnie można zajadać na diecie warzywno-owocowej to już żadna nowość. Wiesz już, jak zrobić warzywne spaghetti Bolognese, chipsy i frytki, a dzisiaj przyszedł czas na sushi.
Składniki:
- 4 zblanszowane duże liście młodej kapusty
- 1 marchewka pokrojona w słupki
- 1 ogórek pokrojony w słupki
- 1 papryka pokrojona w słupki
- 150 ml passaty pomidorowej
- ocet jabłkowy do smaku
- kilka gałązek cieniutkiego szczypiorku
Sposób przygotowania:
- Z liści kapusty wycinamy 8-10 kwadratów (bez grubych części).
- Na każdym kwadracie układamy mieszane warzywa, zawijamy i spinamy wykałaczką.
- Passatę doprawiamy kilkoma kroplami octu. Możemy dodać też starty czosnek (opcjonalnie).
Sushi pałaszujemy maczając je w sosie.
Ten przepis udowodni Ci, że warzywne sushi wcale nie musi zawierać surowej ryby żeby powalało smakiem i wyglądem.
Najpopularniejsze dania w wersjach, które spokojnie można zajadać na diecie warzywno-owocowej to już żadna nowość. Wiesz już, jak zrobić warzywne spaghetti Bolognese, chipsy i frytki, a dzisiaj przyszedł czas na sushi.
Składniki:
- 4 zblanszowane duże liście młodej kapusty
- 1 marchewka pokrojona w słupki
- 1 ogórek pokrojony w słupki
- 1 papryka pokrojona w słupki
- 150 ml passaty pomidorowej
- ocet jabłkowy do smaku
- kilka gałązek cieniutkiego szczypiorku
Sposób przygotowania:
- Z liści kapusty wycinamy 8-10 kwadratów (bez grubych części).
- Na każdym kwadracie układamy mieszane warzywa, zawijamy i spinamy wykałaczką.
- Passatę doprawiamy kilkoma kroplami octu. Możemy dodać też starty czosnek (opcjonalnie).
Sushi pałaszujemy maczając je w sosie.
10 kwietnia 2017
10 kwietnia 2017
Zupa pomidorowo-paprykowa Składniki 1 pietruszka 2 marchewki 1 butelka przecieru pomidorowego 1 por 1 biała cebula 1 czerwona papryka pieprz bazylia Przygotowanie Warzywa dokładnie umyj. Pietruszkę i marchew obierz i pokrój w drobną kostkę. Wszystko wrzuć do garnka. Posiekaj pora i cebulę i także dorzuć do garnka. Zalej całość szklanką […]
24 listopada 2017
24 listopada 2017
Cukinia z grilla Błyskawiczna i łatwa w przygotowaniu, a do tego te apetycznie przyrumienione prążki – cukinia z grilla to idealna przekąska. Z wszystkich warzyw, które stosuję na diecie, cukinia jest moim ulubionym. Jest delikatna w smaku i bardzo uniwersalna – po prostu niezastąpiona. By mieć pewność, że będzie pyszna […]
10 października 2017
10 października 2017
Duszona cebula z pomidorami Często mówi się, że proste rozwiązania są najlepsze. Ta zasada sprawdza się też w kuchni, szczególnie w przypadku diety warzywno-owocowej. Kto by pomyślał, że z cebuli i pomidorów – tak prostych i łatwo dostępnych składników – można wyczarować pyszną, oryginalną potrawę, która nie dość, że dostarczy […]
1 września 2017
1 września 2017
Minestrone to klasyczna zupa jarzynowa, którą Włosi serwują na swoich stołach. W wersji tradycyjnej podawana jest z grzankami, makaronem lub ryżem. Nasza zupa minestrone to oryginalny przepis dostosowany specjalnie do diety warzywno-owocowej. Składniki: 1 marchewka, pokrojona w kostkę 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę 2 łodyżki selera naciowego, drobno posiekane […]
20 lutego 2018
20 lutego 2018
Marchewkowe pączki Wszyscy mamy zachcianki, to naturalne… Co jednak zrobić kiedy dzielnie trzymamy się diety, a nadchodzi tłusty czwartek, kiedy pokusy machają do nas z każdej strony? Nawet w diecie warzywno-owocowej znajdziemy rozwiązanie – zdrową przekąskę, którą śmiało możemy nazwać „pączkami”. Przepis na marchewkowe pączki opiera się o znane nam, […]
8 lipca 2017
8 lipca 2017
Kuskus z kalafiora Na diecie warzywno-owocowej kalafior i bardzo wdzięczne warzywo, z którego można wiele wyczarować. Nadaje się na przykład do zrobienia pysznego ciasta na pizzę. Dzisiaj kalafior w bardzo nietypowej odsłonie – jako zastępca kaszy kuskus. Trzeba przyznać, że godnie spełnia swoją rolę! Składniki: główka kalafiora 2 łyżki soku […]
4 września 2017
4 września 2017
Bigos tradycyjny dla wielu z nas to zapewne smak dzieciństwa. Podczas diety nie trzeba się z nim rozstawać. Na diecie warzywno-owocowej mówimy zdecydowane „tak” tradycyjnym potrawom przygotowanym w nietradycyjny sposób. Koniecznie wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że warzywny bigos może być równie pyszny jak ten, który przygotowywała babcia. Podane […]
10 listopada 2017
10 listopada 2017
Marchewkowa witamina Surówka z kiszonej kapusty dostarczy nam witaminy C – to o niej słyszymy najczęściej. Dlaczego? Witamina C ma wiele dobroczynnych właściwości, takich jak: wspomaganie naszego układu odpornościowego, obniżanie ryzyka wystąpienia zmian nowotworowych czy choroby niedokrwiennej serca oraz polepszanie wchłanialności żelaza do organizmu. Bez niej nie bylibyśmy w stanie […]
9 grudnia 2017
9 grudnia 2017
Selerowy gulasz z cząbrem Cząber zamiast pieprzu? Aż do czasów wielkich odkryć geograficznych i rozwoju handlu takie właśnie przeznaczenie miała ta niezbyt popularna dziś przyprawa. Przez lata cząber był podstawową przyprawą nadającą wyrazisty smak potrawom na całym świecie. Dzisiaj nie używa się go już tak często, ale można go znaleźć […]
17 sierpnia 2017
17 sierpnia 2017
Bulion warzywny Dzisiejszy przepis na bulion warzywny jest bardzo uniwersalny. Bulion warzywny to klasyka, która nigdy się nie nudzi i zawsze świetnie smakuje. W tej wersji jest całkowicie pozbawiony tłuszczu. Bulionu warto ugotować więcej i wykorzystywać go do innych zup i sosów. Składniki: 3 marchewki, obrane i pokrojone wzdłuż w […]
4 kwietnia 2018
4 kwietnia 2018
Krem z białych warzyw Delikatny i aksamity krem z białych warzyw przyprawiliśmy aromatycznym rozmarynem. Jego zapach przywodzi na myśl ciepłą Prowansję. Rozmaryn to jednak zacznie więcej niż tylko przyprawa. Olejek pozyskiwany z rozmarynu, jak i napar z tego zioła stosowane są w medycynie naturalnej. Olejek jest bakteriobójczy, a sam rozmaryn […]
25 czerwca 2017
25 czerwca 2017
Zupa krem z pomidorów i marchewki Bywają dni, kiedy nie mamy czasu ani ochoty na gotowanie obiadu i szukamy czegoś lekkiego, co będzie zarazem smaczne i zdrowe. W takich sytuacjach doskonałym wyjściem jest krem z pomidorów i marchewki, idealny na rozgrzanie zimą lub orzeźwiający latem dzięki dodatkowi świeżej bazylii. Składniki: […]
27 kwietnia 2017
27 kwietnia 2017
Taki Barszcz ukraiński jest wspaniałym urozmaiceniem w czasie postu Składniki 1 marchew 2 buraczki 1 pietruszka 3-4 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz, majeranek sok z cytryny Przygotowanie Posiekaj warzywa w kostkę albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości. Dopraw barszcz […]
31 marca 2017
31 marca 2017
Bigos wegański według diety warzywno-owocowej składa się głównie z kiszonej kapusty. Oprócz niej dodaje się również niewielką ilość białej kapusty, sezonowe warzywa okopowe oraz jabłka. Powinien więc on być kwaśny i aromatyczny. Nie zawiera oczywiście tłuszczu, natomiast grillowane warzywa dodają mu smaku i esencjonalności. Natomiast jabłka nadają mu nutkę słodyczy. […]
10 kwietnia 2017
10 kwietnia 2017
Nikt z nas nie chciałby nigdy doświadczyć czegoś takiego jak walka z nowotworem. Niestety w dzisiejszych czasach odsetek zachorowalności jest coraz większy. Wiele osób nie dba o siebie i o swoje zdrowie. Zwykle w momencie zachorowania jest już za późno i choroba może zebrać swoje żniwa, jeżeli właściwie nie zadbamy […]
12 października 2017
12 października 2017
Czym tak naprawdę są antyoksydanty i co jeść, aby nie dać się rakowi? Słowo „antyoksydanty” jest obecnie często używane przez specjalistów w dziedzinie żywienia. Reklamy zdrowej żywności na każdym kroku chwalą ekologiczne produkty za ich wysoką zawartość. Pytanie, czy wiemy czym są antyoksydanty i po co są nam potrzebne? Żeby […]
27 marca 2017
27 marca 2017
Post Breussa – podstawowe przepisy Do przeprowadzenia kuracji należy zaopatrzyć się w ekologicznie uprawiane warzywa oraz zioła. Codziennie należy z nich wykonać poniższe napoje: Herbata Szałwiowa Przyrządzana jest z następujących ziół: Salvia officinalis (szałwia lekarska) Hypericum perforatum (dziurawiec zwyczajny) Mentha piperita (mięta pieprzowa) Melissa officinalis (melisa lekarska) Sposób parzenia: 1-2 […]