Bakłażan zapiekany w pomidorach i paście z marchewki
1 września 2017
Gołąbki warzywne
1 września 2017
Czas przygotowania
około 1 godz.
Liczba kalorii:
189
Ten przepis udowodni Ci, że warzywne sushi wcale nie musi zawierać surowej ryby żeby powalało smakiem i wyglądem.
Najpopularniejsze dania w wersjach, które spokojnie można zajadać na diecie warzywno-owocowej to już żadna nowość. Wiesz już, jak zrobić warzywne spaghetti Bolognese, chipsy i frytki, a dzisiaj przyszedł czas na sushi.
Składniki:
- 4 zblanszowane duże liście młodej kapusty
- 1 marchewka pokrojona w słupki
- 1 ogórek pokrojony w słupki
- 1 papryka pokrojona w słupki
- 150 ml passaty pomidorowej
- ocet jabłkowy do smaku
- kilka gałązek cieniutkiego szczypiorku
Sposób przygotowania:
- Z liści kapusty wycinamy 8-10 kwadratów (bez grubych części).
- Na każdym kwadracie układamy mieszane warzywa, zawijamy i spinamy wykałaczką.
- Passatę doprawiamy kilkoma kroplami octu. Możemy dodać też starty czosnek (opcjonalnie).
Sushi pałaszujemy maczając je w sosie.
Ten przepis udowodni Ci, że warzywne sushi wcale nie musi zawierać surowej ryby żeby powalało smakiem i wyglądem.
Najpopularniejsze dania w wersjach, które spokojnie można zajadać na diecie warzywno-owocowej to już żadna nowość. Wiesz już, jak zrobić warzywne spaghetti Bolognese, chipsy i frytki, a dzisiaj przyszedł czas na sushi.
Składniki:
- 4 zblanszowane duże liście młodej kapusty
- 1 marchewka pokrojona w słupki
- 1 ogórek pokrojony w słupki
- 1 papryka pokrojona w słupki
- 150 ml passaty pomidorowej
- ocet jabłkowy do smaku
- kilka gałązek cieniutkiego szczypiorku
Sposób przygotowania:
- Z liści kapusty wycinamy 8-10 kwadratów (bez grubych części).
- Na każdym kwadracie układamy mieszane warzywa, zawijamy i spinamy wykałaczką.
- Passatę doprawiamy kilkoma kroplami octu. Możemy dodać też starty czosnek (opcjonalnie).
Sushi pałaszujemy maczając je w sosie.
14 stycznia 2019
14 stycznia 2019
Mus z jabłka z dodatkiem arbuza Kiedy słyszymy słowo „burak”, przed naszymi oczami najczęściej pojawiają się buraczki do obiadu lub barszcz. Mało kto wykorzystuje to warzywo do wyciskania soku. Z tego powodu jesteśmy stratni, ponieważ gotowanie buraków pozbawia je wielu cennych substancji, m.in. enzymów i niektórych witamin. Szczególnie zdrowy jest […]
10 kwietnia 2017
10 kwietnia 2017
Zupa pomidorowo-paprykowa Składniki 1 pietruszka 2 marchewki 1 butelka przecieru pomidorowego 1 por 1 biała cebula 1 czerwona papryka pieprz bazylia Przygotowanie Warzywa dokładnie umyj. Pietruszkę i marchew obierz i pokrój w drobną kostkę. Wszystko wrzuć do garnka. Posiekaj pora i cebulę i także dorzuć do garnka. Zalej całość szklanką […]
19 czerwca 2018
19 czerwca 2018
Sałatka à la tabbouleh Lubimy pietruszkę za jej delikatny w smaku, smukły korzeń i aromatyczną, rozczochraną natkę. Ta piękność z naszego ogródka ma wiele walorów. Zawiera dużo witaminy C, więc przeziębienia i stany zapalne jej nie straszne. Ma również właściwości moczopędne, więc pomoże nam poradzić sobie z obrzękami wywołanymi nadmiarem […]
3 listopada 2017
3 listopada 2017
Sałata lodowa a’la szopska W dzisiejszej sałatce bohaterem towarzyszącym sałacie jest kiszony ogórek. Pamiętajmy, że kiszone warzywa obfitują w kwas mlekowy – substancji wzmacniającej nasz system odpornościowy i oczyszczającej organizm, chroniącej go w ten sposób przed chorobami. Dzięki kwasowi mlekowemu flora bakteryjna w jelitach ulega regulacji, poziom cholesterolu – obniżeniu, […]
20 listopada 2017
20 listopada 2017
Koperkowy klasyk Wszyscy dobrze znamy koperek. Kojarzy nam się z kuchnią babci, kiszonymi ogórkami i pysznymi ziemniaczkami. Koper ogrodowy to nie tylko tradycyjna przyprawa, ale również cenne źródło witamin i innych składników odżywczych. Do jego podstawowe zalety możemy zaliczyć poprawianie naszej odporności, przynoszenie ulgi w migrenach i łagodzenie problemów z […]
23 października 2017
23 października 2017
Tagiatelle z cukinii Na początku swojej „kariery”, kiedy cukinia przywędrowała do Europy z Ameryki Południowej, uchodziła tylko i wyłącznie za roślinę ozdobną. Dopiero później zaczęliśmy korzystać z jej cennych właściwości. A cukinia ma ich niemało: 100 g dostarcza ¼ dziennego zapotrzebowania na witaminę A i sporą dawkę witamin z grupy […]
10 listopada 2017
10 listopada 2017
Pekińska surówka Jeżeli skupiasz dużą uwagę na własnym ciele, kiszonki to coś dla Ciebie Nie tyko niwelują powstawanie miażdżycy, ale też zapobiegają procesom starzenia się organizmu. Zaciekawiony? Dzięki wysokiej zawartości kwasu mlekowego i błonnika kiszonki korzystnie wpływają na pracę jelit oraz żołądka. Błonnik powoduje uczucie sytości oraz normalizuje stężenie cholesterolu […]
16 maja 2018
16 maja 2018
Kolorowa deska warzyw Gdyby ktoś zadał mi pytanie czym smakuje wiosna, odpowiedź byłaby prosta. Wiosna smakuje rzodkiewką. To uroczo wyglądające, pikantne warzywo jest dokładnie tym, czego potrzeba nam po zimie – ożywczym kopniakiem. Mimo, że w dzisiejszych czasach jest dostępna cały rok, nic nie zastąpi tej świeżej, chrupiącej i wiosennej. […]
9 grudnia 2017
9 grudnia 2017
Sałatka witalności Surowe warzywa i owoce to te produkty, które nasz organizm lubi najbardziej. Naturalne i nieprzetworzone jedzenie jest łatwo przyswajalne i najbardziej bogate w niezbędne składniki odżywcze, dlatego po zjedzeniu na przykład dzisiejszej sałatki witalności odczuwamy duży zastrzyk pozytywnej energii na cały dzień. Nie wiedzieć dlaczego, u osób niestosujących […]
22 sierpnia 2017
22 sierpnia 2017
Zupa krem z dyni i marchwi Marchewka i dynia są sprawdzonym i lubianym połączeniem, pod względem smakowym i kolorystycznym. Tym razem występują jako zupa krem z dyni i marchewki, którą można wkomponować w jadłospis na diecie warzywno-owocowej. Świetna w swej prostocie – wystarczy tylko wrzucić składniki do garnka, zmiksować i […]
23 sierpnia 2017
23 sierpnia 2017
Ten przepis może stać się Twoim popisowym daniem. Głęboki kolor buraków i estetycznie zwinięte roladki z cukinii wyglądają bowiem jak prawdziwe dzieło sztuki na talerzu. Carpaccio z buraka na rukoli i roladki z cukinii przygotowuje się szybko i nie trzeba mieć do tego żadnych umiejętności kulinarnych. Ten przepis zawsze wychodzi […]
22 sierpnia 2017
22 sierpnia 2017
Makaron z marchwi z warzywami Z dzisiejszego przepisu przygotujesz przepyszny, i co ważne, warzywny i niezwykle niskokaloryczny posiłek. Na taki makaron skuszą się nawet ci, którzy kręcą nosem na warzywne dania. Natomiast na diecie warzywno-owocowej to kolejny pyszny pomysł na obiad, śniadanie lub kolację. Składniki: 1 duża marchew, a z […]
4 kwietnia 2018
4 kwietnia 2018
Krem z białych warzyw Delikatny i aksamity krem z białych warzyw przyprawiliśmy aromatycznym rozmarynem. Jego zapach przywodzi na myśl ciepłą Prowansję. Rozmaryn to jednak zacznie więcej niż tylko przyprawa. Olejek pozyskiwany z rozmarynu, jak i napar z tego zioła stosowane są w medycynie naturalnej. Olejek jest bakteriobójczy, a sam rozmaryn […]
2 stycznia 2018
2 stycznia 2018
Snacki kalarepkowe z dipem jabłkowo-pomidorowym Kalarepa jest warzywem, w którym znajdziemy niemal wszystko co nam do szczęścia potrzebne. Zawiera wiele witamin i przede wszystkim mnóstwo składników mineralnych takich jak potas, fosfor, spora doza żelaza i wapń zawarty głównie w jej liściach. Bogata w węglowodany, daje energetycznego kopa i syci. Jedzenie […]
5 maja 2017
5 maja 2017
Kapusta kiszona – fakty na jej temat, o których nie miałeś pojęcia Gdyby ktoś Cię zapytał, która polska roślina jest najbardziej skuteczna w leczeniu, co byś odpowiedział? Zapewne przyszedłby Ci do głowy czosnek albo cytryna. W rzeczywistości to żadna z nich. Według drJadwigi Górnickiej, wybitnej specjalistki zajmującej się chorobami wewnętrznymi […]
27 maja 2017
27 maja 2017
Sok z gorzkiego melona przeciwdziała komórkom nowotworowym bez efektów ubocznych Według najnowszych badań przeprowadzonych na myszach, świeżo wyciskany sok z gorzkiego melona przeciwdziała rozwojowi guzów nowotworowych. Badania wykazały, że składniki soku hamują metabolizm glukozy obecnej w komórkach nowotworowych. Pod wpływem działania soku, komórki poddane badaniom nie otrzymywały wystarczającej ilości „pokarmu” […]
30 kwietnia 2017
30 kwietnia 2017
Rodzaje wody do picia Istnieje wiele rodzajów wód. Można wyróżnić wodę leczniczą, mineralną, źródlaną, stołową czy smakową. Woda jest niezwykle ważna dla naszego organizmu. Oczyszcza z toksyn oraz wpływa na nawilżenie i jakość skóry. Woda lecznicza Jest lekiem na przyspieszenie metabolizmu. Doskonale sprawdza się także przy schorzeniach żołądka. Jednak można spożywać […]