Sok z koprem po włosku

Koper włoski, czyli fenkuł, to główny bohater dzisiejszego przepisu. Dlaczego warto wprowadzić go do swojej kuchni? Bo działa nie tylko na kolki u niemowląt. Zawiera mnóstwo błonnika i niewiele kalorii.

Przyspiesza też przemianę materii i pomaga poradzić sobie ze wzdęciami. Ponadto ma bardzo delikatny, słodki, anyżkowy smak.

Warto używać go nie tylko do sałatki z grejpfrutem, ale też w innych przepisach, jak na przykład w przepisach na soki, czy chociażby zajadać na surowo.

Składniki:

• mała bulwa fenkułu
• grejpfrut
• 3 marchewki
• pół cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.