1 sierpnia 2018
Miętowy grejpfrut Chyba nikomu nie trzeba mówić, że grejpfrut to samo zdrowie. Czasem może przyprawić nas o kwaśny uśmiech, ale i to ma swój urok. Coś w nim jest, skoro doceniamy go już od czasów starożytnych. Co dokładnie? Makro i mikroelementy, błonnik, witaminy. Grejpfrut wspiera pracę wątroby i jest skuteczny […]
19 lutego 2018
Mini kotleciki na cebuli Kiszona kapusta to element wielu tradycyjnych europejskich dań. Stąd też niemałą niespodzianką jest fakt iż jej ojczyzną są Chiny, a sławę zyskała około XVI w.. Stało się tak przede wszystkim dlatego, że należała do diety podróżników – jej walory uzupełniały braki witamin, będące skutkiem ubogiej diety […]
16 lutego 2018
Gołąbki z czerwonej kapusty Kapusta czerwona, która jest bohaterką tego dania, jest warzywem typowo uprawnym. Mimo tego jest mozaiką dobroczynnych składników. Znajdziemy w niej witaminy z grupy B oraz witaminę C, K i E. Nie brakuje w niej cennych mikroelementów takich jak żelazo, sód, jod, potas, fosfor i wiele innych. […]
4 stycznia 2018
Skwaszona i Ruda Kapustę kiszoną i marchewkę dobrze znamy, tym razem jednak skupimy się na innym znajomym składniku naszego dania – koperku. Przyprawiamy nim sałatki i zupy, nie wspominając już o posypywaniu ziemniaczków. Bez pędów koperku nie ma mowy o kiszeniu ogórków. Uprawia się go łatwo – wystarczy go wysiać […]
17 listopada 2017
Kapuśniak postny Kapusta, zarówno świeża jak i kiszona, bogata jest w wiele witamin i cennych składników, takich jak potas, mangan czy cynk. Kiszona wersja ma kilka dobroczynnych właściwości: wspiera układ odpornościowy, oczyszcza organizm, a góralska kwaśnica poradzi sobie nawet z kacem. Do tego wszystkiego w 100 g kapusty kiszonej znajdziemy […]
10 listopada 2017
Marchewkowa witamina Surówka z kiszonej kapusty dostarczy nam witaminy C – to o niej słyszymy najczęściej. Dlaczego? Witamina C ma wiele dobroczynnych właściwości, takich jak: wspomaganie naszego układu odpornościowego, obniżanie ryzyka wystąpienia zmian nowotworowych czy choroby niedokrwiennej serca oraz polepszanie wchłanialności żelaza do organizmu. Bez niej nie bylibyśmy w stanie […]
10 listopada 2017
Pekińska surówka Jeżeli skupiasz dużą uwagę na własnym ciele, kiszonki to coś dla Ciebie Nie tyko niwelują powstawanie miażdżycy, ale też zapobiegają procesom starzenia się organizmu. Zaciekawiony? Dzięki wysokiej zawartości kwasu mlekowego i błonnika kiszonki korzystnie wpływają na pracę jelit oraz żołądka. Błonnik powoduje uczucie sytości oraz normalizuje stężenie cholesterolu […]
27 czerwca 2017
Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem pieprzu ziołowego Kiszona kapusta, a dokładnie jej sok, jest ważnym elementem przygotowania do oczyszczania na początku diety warzywno-owocowej, ponieważ wspiera florę bakteryjną jelit. Dodatek kiszonej kapusty w jadłospisie dodatkowo ją wzmocni, a także dostarczy wielu cennych witamin. Składniki: garść odciśniętej kapusty kiszonej 1 słodkie […]