Lekko i pikantnie
5 października 2017
Bomba marchewkowo-paprykowa
5 października 2017
Liczba kalorii:
149
Zielone oczyszczenie
Kolendra to przyprawa uniwersalna, która nadaje się nie tylko do zup curry, ale też do soków i koktajli. Warto o niej pamiętać z kilku powodów.
¼ kubka kolendry zawiera aż 16% zalecanego dziennego spożycia witaminy K.
Usuwa metale ciężkie i redukuje stres niemal tak skutecznie, jak popularne leki uspokajające.
Dodatek kolendry w dzisiejszym przepisie nadaje mu wyjątkowego smaku, który w połączeniu z pikantnym imbirem jest jeszcze bardziej wyrazisty. Poniższy sok dogłębnie nawadnia dzięki obecności selera i jabłka, a dodatkowo oczyszcza organizm z toksyn.
Składniki:
- zielone jabłko, bez gniazda nasiennego
- 4 łodygi selera naciowego
- garść kolendry
- 2,5-centymetrowy kawałek imbiru
- pół cytryny
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
Zielone oczyszczenie
Kolendra to przyprawa uniwersalna, która nadaje się nie tylko do zup curry, ale też do soków i koktajli. Warto o niej pamiętać z kilku powodów.
¼ kubka kolendry zawiera aż 16% zalecanego dziennego spożycia witaminy K.
Usuwa metale ciężkie i redukuje stres niemal tak skutecznie, jak popularne leki uspokajające.
Dodatek kolendry w dzisiejszym przepisie nadaje mu wyjątkowego smaku, który w połączeniu z pikantnym imbirem jest jeszcze bardziej wyrazisty. Poniższy sok dogłębnie nawadnia dzięki obecności selera i jabłka, a dodatkowo oczyszcza organizm z toksyn.
Składniki:
- zielone jabłko, bez gniazda nasiennego
- 4 łodygi selera naciowego
- garść kolendry
- 2,5-centymetrowy kawałek imbiru
- pół cytryny
Sposób przygotowania:
- Wyciśnij sok z podanych składników w wolonoobrotowej wyciskarce lub w sokowirówce.
25 października 2017
25 października 2017
Włoskie ukojenie Koper włoski, czyli inaczej fenkuł, posiada liczne właściwości lecznicze. Zawiera cenne olejki eteryczne, które działają wykrztuśnie, rozkurczająco i wiatropędnie. Właściwości te najsilniej uwalniają się w naparze z kopru włoskiego i dlatego często stosują go np. młode mamy, żeby zapobiec kolkom niemowlęcym. Korzeń fenkułu w krajach śródziemnomorskich służy do […]
1 listopada 2017
1 listopada 2017
Zielenina po tajsku Jeszcze do niedawna wydawał się warzywem nieco egzotycznym, ale coraz częściej z entuzjazmem witamy go w naszych kuchniach. Jarmuż – bo o nim mowa – to prawdziwa gratka dla amatorów zdrowego odżywiania. Jest kopalnią minerałów. Zawiera 150 mg wapnia, czyli więcej niż krowie mleko, oraz sporą ilość […]
20 października 2017
20 października 2017
Słodko-kwaśny Ma tylko 5-7 kcal w 100 g. Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Uniwersalny produkt zyskujący na popularności, wykorzystywany do przygotowywania sałatek, zup, sosów i przecierów. Swoją rosnącą sławę zawdzięcza potężnemu działaniu wzmacniającemu zdrowie. O czym mowa? Tak – to seler naciowy. Jego główną właściwością wykorzystywaną na diecie warzywno-owocowej jest dostarczanie […]
26 kwietnia 2017
26 kwietnia 2017
Ten zastrzyk energii na pewno Ci się spodoba 1 seler naciowy 4-6 marchewek (w zależności od wielkości) 1 jabłko kilka listków bazylii pół łyżeczki soku z cytryny Do sokowirówki wkładamy marchew, seler oraz jabłko. Następnie do blendera wlewamy nasz sok z marchwi, dodajemy liście bazylii i miksujemy. Na koniec dodajemy […]
7 października 2017
7 października 2017
Sok odpornościowy O tym, że witamina C wspomaga odporność, wie każdy. Ale nie każdy ma świadomość, jak niewiele trzeba, by doprowadzić do jej niedoboru w organizmie. Warto zadbać o jej odpowiedni poziom z wielu powodów. Oprócz wspomagania układu odpornościowego zapobiega starzeniu się komórek, przez co bywa nazywana eliksirem młodości i […]
25 października 2017
25 października 2017
Burak na zielono Miałeś kiedyś okazję spróbować boćwiny? Jeśli nie, koniecznie musisz przygotować dzisiejszy sok. Boćwina, lub inaczej burak liściowy, nadaje się idealnie do soków i koktajli, zupełnie jak szpinak. Jest do niego podobna do tego stopnia, że czasem bywa nazywana burakiem szpinakowym. Na przestrzeni 2000 lat wyhodowano tę odmianę […]
3 listopada 2017
3 listopada 2017
Rajski tonik Grejpfrut to nie jabłko – nie sięgamy po niego nawet kilka razy w ciągu dnia. Jednym z powodów jest jego kwaśno-gorzki smak, który nie każdy lubi. Jeśli jednak nie lubimy jego smaku solo, warto przemycić go w innej postaci, bo grejpfrut ma mnóstwo cennych składników – więcej niż […]
7 kwietnia 2018
7 kwietnia 2018
Sałatka z ogórków Koniecznie musisz wypróbować naszą kolorową sałatkę z ogórków. Dlaczego? Oczywiście ze względu na kiszone ogórki. Produkty kiszone to nieoceniona pomoc w czasie obniżonej odporności, gdyż dostarczają potrzebnych nam witamin oraz bakterii kwasu mlekowego, czyli naturalnego probiotyku. Produkty kiszone mogą nam również pomóc w walce z otyłością. Naukowcy […]
7 października 2017
7 października 2017
Wiosenna dawka witalności Świeże warzywa i owoce, a szczególnie młode, którymi zajadamy się za wiosnę, wypełnione są po brzegi witaminami, minerałami i przede wszystkim przeciwutleniaczami. W zielonym soku owoce dostarczą energii dzięki sporej zawartości łatwostrawnych cukrów, a błonnik z warzyw na długo Cię nasyci. Składniki: 1 jabłko 1/4 selera naciowego […]
10 października 2017
10 października 2017
Sałatka z kalafiora i grejpfruta z dodatkiem kiełków W komponowaniu posiłków na diecie warzywno-owocowej trzeba wykazać się kreatywnością, Szczególnie przy śniadaniu, kiedy tradycyjne kanapki, parówki czy jajecznica nie są dobrym pomysłem. Trzeba pamiętać, że śniadanie powinno być lekkie i dostarczać energii na cały poranek. Co więc przygotować? Wypróbuj sycącą sałatkę […]
1 sierpnia 2018
1 sierpnia 2018
Miętowy grejpfrut Chyba nikomu nie trzeba mówić, że grejpfrut to samo zdrowie. Czasem może przyprawić nas o kwaśny uśmiech, ale i to ma swój urok. Coś w nim jest, skoro doceniamy go już od czasów starożytnych. Co dokładnie? Makro i mikroelementy, błonnik, witaminy. Grejpfrut wspiera pracę wątroby i jest skuteczny […]
1 marca 2018
1 marca 2018
Krem curry z kalafiora Moda na jarmuż jest coraz większa, chociaż w Polsce od lat wybieramy go raczej jako element dekoracyjny. Rosnąca popularność jarmużu to dobry trend, gdyż warzywo to zapobiega poważnym schorzeniom serca. Dzięki swojej zawartości sulforafanu, będącego antyutleniaczem, przeciwdziała rozwojowi nowotworów. By w pełni czerpać z jego walorów […]