Warzywne burgery
12 grudnia 2017
Gurdlina Wężowa – Egzotyczne Curry
10 stycznia 2018
Czas przygotowania
Liczba kalorii:
Warzywa w marynacie
Czy jest bardziej uniwersalne warzywo niż cukinia? Przyrządzimy z niej całe potrawy, jak na przykład pyszne placuszki, zapiekankę czy francuskie ratatouille.
Może stanowić świetny dodatek do dań głównych w postaci grillowanej lub jako smażone kwiaty. Na sam koniec upieczemy z niej jeszcze na deser wilgotne i kuszące ciasto.
Im młodsza tym smaczniejsza na surowo, ma tyle odmian, że każdy znajdzie coś dla siebie. Idealna by ją upiec, udusić, podsmażyć, chrupać na surowo lub zamarynować. Warzywa w marynacie to przyjemna przekąska i zawsze stosowny dodatek do obiadu. Przekonaj się jakie to proste!
Składniki:
Marynata:
- 50ml wody
- sok z połowy limonki
- 2 ząbki czosnku (posiekane lub starte)
- łyżeczka suszonej natki pietruszki
- pół płaskiej łyżeczki soli
Wszystkie elementy zalewy mieszamy w naczyniu i odstawiamy na ok. 10 minut.
Warzywa:
- pół cukinii
- papryka
Sposób przygotowania:
- Cukinię tniemy na plastry, a paprykę w ósemki, by powstały wąskie łódeczki.*
- Warzywa umieszczamy w głębokim naczyniu i zalewamy marynatą.
- Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy by odpoczęło na ok. 20 minut. Po tym czasie warzywa są gotowe do chrupania.
*Warzywa możesz lekko zgrillować, dzięki temu uzyskasz ciekawszy aromat.
Warzywa marynowane świetnie skomponują się podane na sałacie i posypane kiełkami.
Warzywa w marynacie
Czy jest bardziej uniwersalne warzywo niż cukinia? Przyrządzimy z niej całe potrawy, jak na przykład pyszne placuszki, zapiekankę czy francuskie ratatouille.
Może stanowić świetny dodatek do dań głównych w postaci grillowanej lub jako smażone kwiaty. Na sam koniec upieczemy z niej jeszcze na deser wilgotne i kuszące ciasto.
Im młodsza tym smaczniejsza na surowo, ma tyle odmian, że każdy znajdzie coś dla siebie. Idealna by ją upiec, udusić, podsmażyć, chrupać na surowo lub zamarynować. Warzywa w marynacie to przyjemna przekąska i zawsze stosowny dodatek do obiadu. Przekonaj się jakie to proste!
Składniki:
Marynata:
- 50ml wody
- sok z połowy limonki
- 2 ząbki czosnku (posiekane lub starte)
- łyżeczka suszonej natki pietruszki
- pół płaskiej łyżeczki soli
Wszystkie elementy zalewy mieszamy w naczyniu i odstawiamy na ok. 10 minut.
Warzywa:
- pół cukinii
- papryka
Sposób przygotowania:
- Cukinię tniemy na plastry, a paprykę w ósemki, by powstały wąskie łódeczki.*
- Warzywa umieszczamy w głębokim naczyniu i zalewamy marynatą.
- Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy by odpoczęło na ok. 20 minut. Po tym czasie warzywa są gotowe do chrupania.
*Warzywa możesz lekko zgrillować, dzięki temu uzyskasz ciekawszy aromat.
Warzywa marynowane świetnie skomponują się podane na sałacie i posypane kiełkami.
