Duszony szpinak z pomidorami

Wrzuć świeże (oby nie mrożone – jeśli to możliwe) listki szpinaku na patelnię

Mogą być z ogonkami jeśli nie lubisz ich odrywać, ja wrzucam całe liście 🙂

Na górę należy położyć pokrojonego w kostkę (lub całe jeśli są to tzw. koraliki) pomidora i dusić przez kilka minut.

Jeżeli pomidor i szpinak dadzą zbyt mało wody można dolać około jedną łyżkę (nie za dużo, tylko tyle ile jest potrzebne)

Na koniec dodać zmiażdżony w prasce czosnek i pieprz.

To danie świetnie komponuje się z brokułem, kalafiorem lub innymi gotowanymi warzywami.

Duszony szpinak z pomidorami

Wrzuć świeże (oby nie mrożone – jeśli to możliwe) listki szpinaku na patelnię

Mogą być z ogonkami jeśli nie lubisz ich odrywać, ja wrzucam całe liście 🙂

Na górę należy położyć pokrojonego w kostkę (lub całe jeśli są to tzw. koraliki) pomidora i dusić przez kilka minut.

Jeżeli pomidor i szpinak dadzą zbyt mało wody można dolać około jedną łyżkę (nie za dużo, tylko tyle ile jest potrzebne)

Na koniec dodać zmiażdżony w prasce czosnek i pieprz.

To danie świetnie komponuje się z brokułem, kalafiorem lub innymi gotowanymi warzywami.

3 listopada 2017

Sałata lodowa a’la szopska

Sałata lodowa a’la szopska W dzisiejszej sałatce bohaterem towarzyszącym […]

3 listopada 2017

Pomidory a’la caprese

Pomidory a’la caprese Bazylia jest znana na całym świecie […]

16 października 2026

Słupki kalarepy z marchewkowo-cytrynowym dipem

Chrupiące słupki kalarepy można zanurzać w miękkim dipie z duszonej marchewki. Cytryna i koperek nadają mu świeży, wytrawny smak, tworząc prostą przekąskę z wyraźnym kontrastem konsystencji.

1 stycznia 2018

Warzywa w marynacie

Warzywa w marynacie Czy jest bardziej uniwersalne warzywo niż […]

16 października 2026

Ciepła sałatka z cukinii, szpinaku i pomidora

Krótko podduszona cukinia i miękkie liście szpinaku tworzą delikatne tło dla soczystego pomidora. Bazylia oraz czosnek nadają ciepłej sałatce wyrazisty aromat, a warzywny sok zastępuje osobny dressing.

16 października 2026

Warzywa na parze z sosem z pieczonej papryki

Różyczki brokułu i kalafiora oraz miękkie kawałki marchewki otula gęsty sos z pieczonej papryki i pomidora. Czosnek, bazylia i odrobina cytryny podkreślają smak warzyw, które zachowują swój kształt i tworzą na talerzu swobodną, kolorową kompozycję.

11 września 2017